Según un estudio realizado por Atlas Analytics, el número de estudiantes universitarios en España ha aumentado un 12% en los últimos años. Esta situación ha provocado que la demanda de alojamiento supere la capacidad de las residencias universitarias y colegios mayores. Ante esta problemática, la consultora Savills ha estimado que en los próximos tres años habrá un aumento del 17% en la oferta de residencias de estudiantes, lo que se traduce en un déficit en la oferta de alojamiento universitario.
Ante esta situación, la cadena de restauración DO EAT!, pionera en el concepto Fast&Good, ha firmado acuerdos con casi una decena de residencias universitarias en toda España, ofreciendo servicio a más de 4.000 estudiantes. Entre las residencias con las que ya trabaja se encuentran Xior Student Housing, Livensa Living, Resa, Bravo Students y Student Experience.
Con el inicio del nuevo curso universitario 2023-24, DO EAT! ha ampliado el número de espacios con los que colabora, sumando la Residencia Nido Aravaca, una de las residencias de estudiantes más modernas de Madrid. Esta residencia abrirá sus puertas en el último trimestre del año.
Para DO EAT!, esta apuesta por el segmento de estudiantes universitarios es un reflejo tanto de su impacto positivo en la comunidad estudiantil como del crecimiento que la marca está experimentando. La compañía pone especial cuidado en ofrecer menús estudiados por nutricionistas y chefs, adaptándose a las necesidades particulares de cada residente, ya sean veganos, vegetarianos, celíacos o gluten free.
En un momento en el que la salud y el bienestar son prioridades clave, los socios fundadores de DO EAT!, Diego Pérez Crespo y Jaime Arteaga Maestre, destacan la importancia de las colaboraciones con las residencias de estudiantes para seguir expandiendo la filosofía del Fast&Good entre los jóvenes. De esta manera, se les ofrece un servicio de calidad para que puedan disfrutar de una oferta culinaria saludable y diversa sin tener que salir del centro estudiantil.
En conclusión, el aumento del número de estudiantes universitarios en España está generando un déficit en la oferta de alojamiento. Ante esta situación, empresas como DO EAT! están colaborando con residencias de estudiantes para ofrecer servicios de restauración saludables y de calidad, adaptados a las necesidades de cada residente. Esta iniciativa contribuye al bienestar y la comodidad de los estudiantes, así como al crecimiento de la marca en el sector de la restauración.
