El pasado viernes se celebró la clausura de los cursos de Ayudante en sala y Ayudante de cocina de Villarrubia de los Ojos. El evento tuvo lugar en El Mirador de la Mancha de Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real). Estos cursos fueron impartidos por el reconocido chef Javier Donaire. A los mencionados cursos asistieron casi cuarenta alumnos. Se entregó diploma a los que terminaron los cursos.
Clausura cursos de Ayudante de sala y Ayudante de cocina
Durante el acto de clausura se pudo apreciar una muestra culinaria. La misma consistió en platos y tapas que fueron aprendidos por los alumnos. Y a dicha clausura asistió, Miguel Ángel Famoso, alcalde de la localidad. También asistió Luis Amancio Párraga, concejal de Turismo y Comercio. Así como la concejala de servicios sociales, Isabel Úbeda Portugués. Y María José Alises, del area de cultura y medio ambiente.
Estas iniciativas de formación se desarrollaron durante febrero y marzo. Las mismas tuvieron lugar en jornadas intensivas de tarde. Y fueron organizadas por el Ayuntamiento, a través de su concejalía de Turismo y la Agencia de Desarrollo Local del Ayuntamiento. Y en colaboración con El Mirador de la Mancha. Esto ha permitido formar a los alumnos participantes y dotarles de los conocimientos necesarios para poder desarrollar su trabajo en el sector de la hostelería. Tal como lo confirmó el profesor y chef Javier Donaire. Quien además señaló que ya cuenta con algunos de los alumnos como trabajadores de El Mirador de la Mancha.
Chef Javier Donaire participó en la clausura
Los representantes del equipo de gobierno municipal tuvieron la oportunidad de conocer de primera mano la experiencia adquirida por los alumnos del curso, valorándose esta muy positivamente y con gran satisfacción, invitando Miguel Ángel Famoso a que el resto de empresas de Villarrubia de los Ojos, que precisen de mano de obra cualificada, opten por este modelo de formación que permita la incorporación de nuestros vecinos al mercado de trabajo.
La Agencia de Desarrollo Local estudia ampliar este tipo de iniciativas a otros ámbitos con implicación de otras empresas, para ofrecer formación cualificada a desempleados de la localidad.
