El mercado mundial de servicios de restauración está próximo a duplicarse, pasando de 2,65 billones de dólares en 2023 a 5,42 billones en 2030, según las previsiones. Esta expansión está impulsando una transformación esencial en la industria, especialmente en el sector europeo, donde la innovación tecnológica lidera el cambio. Esta evolución busca mejorar tanto la experiencia gastronómica como optimizar la eficiencia operativa y adaptarse a las preferencias cambiantes de los consumidores.
De acuerdo con Deloitte, el 60% de los consumidores considera que la tecnología mejora su experiencia gastronómica al agilizar operaciones y reducir los tiempos de espera. Desde el inicio de la pandemia, los pedidos online de comida han experimentado un aumento del 65%, mientras que el servicio de comida para llevar ha crecido un 31%.
Esto ha transformado el concepto de los restaurantes, evolucionando hacia entornos tecnológicamente avanzados, donde los métodos de pago se fusionan con la experiencia del cliente. Se ha llegado a un nivel en el que el proceso de pago resulta casi imperceptible.
En este contexto, Worldline Food Services Payments Suite ha sido desarrollada específicamente para abordar las necesidades del sector de alimentos y bebidas, y va más allá del simple procesamiento de pagos. Esto implica incorporar avances y tendencias del sector al facilitar soluciones digitales de vanguardia, como wallets, códigos QR y pagos a través de aplicaciones.
La solución destaca la experiencia de interacción con el cliente, generando una experiencia más memorable y satisfactoria. El empleo de análisis de datos, impulsado por la inteligencia artificial, juega un papel crucial en este enfoque. Además, Worldline Food Services Payments Suite facilita una mayor conectividad en el ecosistema de servicios alimentarios al aprovechar los datos de los clientes, lo que permite ofrecer servicios más específicos y personalizados, fortaleciendo la fidelización de los clientes.
Florian Cottereau, Global Head of Sales for Retail and Food & Beverage, Merchant Services en Worldline, afirma: «Worldline es un importante partner de servicios de pago de las principales marcas internacionales de restaurantes en Europa y el Reino Unido, como Subway, SSP o Areas. Con nuestra solución de servicios de pago para el sector alimentario, Food Services Payments Suite, buscamos fortalecer nuestra colaboración con cadenas de restaurantes locales y plataformas de F&B. Esta solución integral está diseñada para brindar una experiencia ágil, segura y eficiente, abarcando tanto los pagos en el establecimiento como los que se hacen online. Nuestro enfoque exclusivo de ‘adquirencia a la carta’ permite a comercios y partners encontrar la solución perfecta que se adapte a sus necesidades específicas».
En resumen, la evolución tecnológica en el mercado de servicios de restauración está transformando la forma en que los consumidores experimentan la gastronomía. La integración de soluciones como Worldline Food Services Payments Suite está en la vanguardia de la transformación digital que está cambiando la industria restaurantera.
