Veganuary, la reconocida organización internacional dedicada a promover el veganismo, ha dado un paso significativo en 2025 expandiendo su presencia global con campañas en países como Canadá, Perú y Malasia. Este año, alrededor de 25,8 millones de personas se han sumado al reto de adoptar una dieta basada en plantas durante el mes de enero. Este impresionante número se determinó mediante encuestas realizadas en 11 de los principales países participantes, que respaldan el creciente interés mundial por el movimiento.
En España, la campaña ha contado con el apoyo de varias caras conocidas. Actrices como Leticia Dolera, Carmen Navarro y Teresa Riott han decidido probar los beneficios de una alimentación basada en plantas, uniéndose a un elenco de reconocidos embajadores de Veganuary que incluye a Clara Lago, Dani Rovira, y la subcampeona mundial de natación artística, Emma García. Estos embajadores han contribuido con recetas originales para inspirar a más personas en el desafío de enero.
A la par de Veganuary, una campaña hermana llamada V-March iniciará en marzo en China, bajo el nombre de Mangchun Sanyue. Esta iniciativa está siendo desarrollada por la China Vegan Society, con la intención de mitigar las dificultades que representa intentar cambios alimenticios durante el Año Nuevo Lunar. Alrededor de 50 empresas chinas ya se han comprometido a promover productos basados en plantas, mostrando así un cambio adaptado al calendario local.
Jian Yi, directora de la China Vegan Society, ha expresado su entusiasmo por esta nueva empresa, destacando las profundas tradiciones culinarias vegetales de China y su relevancia en el contexto actual de crisis sanitarias y ambientales. Espera que V-March sea una puerta de entrada para que millones de personas en China y entre la diáspora asiática adopten prácticas alimenticias más sostenibles.
Amanda Romero, directora de Veganuary en España, subraya el impacto positivo que la organización está teniendo en la evolución de la percepción del veganismo a nivel mundial. A través de un enfoque inclusivo y sin prejuicios, Veganuary anima a las personas a explorar el veganismo durante un mes, lo que contribuye a una creciente conciencia sobre el impacto ambiental de nuestras elecciones alimentarias.
Desde sus humildes inicios en una mesa de cocina en Yorkshire en 2014, Veganuary se ha convertido en un fenómeno global con campañas oficiales en más de 20 países. La participación es gratuita, y cualquier persona interesada puede registrarse en su sitio web para recibir recursos que faciliten la transición hacia una dieta basada en plantas.
El éxito de Veganuary resalta cómo movimientos enfocados en la sostenibilidad están ganando terreno y cambiando vidas a nivel mundial, mientras abren nuevos horizontes en países donde el cambio puede ser más desafiante debido a las tradiciones culturales y alimenticias arraigadas.
