La quesería Quesos Artesanos Villarejo, ubicada en Cuenca, ha logrado un nuevo hito en el mundo del queso artesanal al arrasar en el prestigioso certamen Cheese From Spain Awards, donde su famoso Queso Manchego Semicurado ha sido galardonado con la medalla de Oro. Este reconocimiento no solo ratifica la calidad excepcional de Quesos Villarejo, sino que también resalta su consistencia al conseguir este prestigioso premio por tercer año consecutivo, siendo la única compañía en lograr tal distinción repetidamente.
El premio, otorgado por un jurado internacional especializado en productos lácteos, marca un precedente en el evento y abrirá las puertas a una campaña de promoción internacional dirigida por ICEX España Exportación e Inversiones, con el objetivo de ampliar la visibilidad de los productos galardonados en mercados extranjeros. Este logro es especialmente notable considerando la victoria absoluta de la quesería en 2024, gracias a su aclamado curado en miel y orégano, uno de sus productos más representativos.
Diego Álvarez, director comercial de Quesos Villarejo, expresó su satisfacción por este reconocimiento señalando que «no estamos hablando de un resultado puntual, sino de una línea de trabajo muy clara en la que buscamos hacer las cosas bien cada día». Subrayó que alcanzar el oro durante tres años consecutivos en un certamen de tal calibre y con un jurado internacional es un testimonio del compromiso y la regularidad de la quesería.
Además, Quesos Villarejo demostró su excelencia en el prestigioso concurso GourmetQuesos, celebrado en el contexto del Salón Gourmets, donde obtuvo tres nuevas medallas en las categorías de leche cruda: Plata para el Queso Manchego Semicurado y el Curado en Miel y Orégano, y Bronce para el Curado en Manteca. Este desempeño coloca a la quesería entre los líderes del ranking nacional en la categoría de quesos curados de oveja elaborados con leche cruda, logrando posiciones destacadas a nivel nacional.
La quesería tuvo cuatro productos entre los 15 finalistas de las categorías en las que compitió, lo que reafirma la calidad y la reputación de sus quesos en el competitivo sector. Quesos Villarejo se consolida así como una de las queserías más sobresalientes del panorama español, con una trayectoria dedicada a la calidad, la consistencia y el reconocimiento en los certámenes más renombrados del sector.
