El sector de pastelerías de Ciudad Real, que agrupa a cerca de 1.000 trabajadores, experimentará una significativa mejoría en las condiciones laborales y salariales tras el acuerdo alcanzado en el Convenio Colectivo Provincial de Pastelería, Confitería, Bollería y Repostería para los años 2024-2026. A través de esta negociación, se ha establecido un incremento salarial acumulado del 10% a lo largo del trienio, reflejando un esfuerzo por parte de las partes involucradas en resguardar el poder adquisitivo de los trabajadores en un contexto económico desafiante.
Además del aumento salarial, el convenio incluye otras mejoras laborales y sociales, que buscan no solo reforzar el bienestar económico sino también las condiciones de trabajo de los empleados del sector. Estas mejoras son resultado de un proceso de diálogo y consenso que vislumbra un compromiso por elevar los estándares laborales en una industria que desempeña un papel vital en la economía local.
El acuerdo supone un paso significativo hacia la estabilización y el progreso en las condiciones laborales del sector, siendo el reflejo de una negociación exitosa entre los representantes de los trabajadores y los empresarios de la provincia. A medida que se implementen estas mejoras, será importante seguir evaluando su impacto en la dinámica laboral y económica de Ciudad Real, así como en la calidad de vida de los empleados del sector.
Fuente: CCOO Castilla-La Mancha
