Un grupo de alumnos de la prestigiosa Escuela de Cocina “Le Cordon Bleu” del Campus de la Universidad Francisco de Vitoria (UFVV) de Madrid, han conocido las excelencias gastronómicas de la ciudad y provincia de Cuenca en el de la Capital Española de la Gastronomía.
Alumnado de la escuela “Le Cordon Bleu” disfrutaron de los atractivos de Cuenca
De esta visita de los alumnos de “Le Cordon Bleu”, el concejal de Turismo, Cultura y Patrimonio Histórico, Miguel Ángel Valero, ha destacado que “hablamos de futuros profesionales de la hostelería procedentes de una escuela formativa que cuenta con gran prestigio nacional e internacional y que cuentan entre sus maestros a chefs con grandes trayectorias procedentes de restaurantes con varias Estrellas Michelin o ganadores de importantes galardones”.
Valero les ha dado la bienvenida y les ha animado a “conocer en profundidad todas nuestras maravillas culinarias, que son muchas, porque quizá os animen a desarrollar aquí en Cuenca vuestra carrera profesional”.
Este alumnado ha visitado varios rincones de la ciudad y ha participado en una cata de productos conquenses, entre otras actividades.
Fuente: Ayuntamiento de Cuenca
