Después de las festividades navideñas, caracterizadas por los habituales excesos en la dieta y alteraciones en la rutina diaria, enero emerge como el momento propicio para retomar una alimentación sana y equilibrada. En este contexto, los platos de cocina de quinta gama se posicionan como una solución práctica para quienes desean volver a disfrutar de la comida casera sin destinar demasiado tiempo a la preparación de los alimentos.
La reconocida cadena de restauración de Madrid, Viena Capellanes, ofrece una amplia gama adaptada a esta necesidad, con una selección de platos preparados artesanalmente usando ingredientes de alta calidad. Estos platos no solo son fáciles de calentar y servir, sino que también ofrecen un balance ideal entre sabor, comodidad y valor nutricional.
Los alimentos de quinta gama comprenden comidas ya cocinadas y envasadas listas para el consumo inmediato, simplemente calentándolas en el microondas. En Viena Capellanes, estos platos son preparados en su obrador central, donde se fusiona la elaboración artesanal con técnicas avanzadas como el envasado en atmósfera protectora. Esto permite conservar el sabor y los nutrientes característicos de la cocina tradicional.
La oferta de Viena Capellanes incluye opciones que se adaptan a diversas necesidades alimenticias: desde platos sin gluten y opciones veganas, hasta recetas exclusivas de la chef María Luisa Banzo, como carrilleras en escabeche o el codillo estofado en salsa de tomillo.
Para quienes buscan simplificar la planificación diaria de las comidas, la cadena ofrece paquetes de menú semanales con primer y segundo plato para cinco días. Estas propuestas se destacan por su equilibrio nutricional y aseguran que cada comida no supere las 600 kcal recomendadas, siendo una herramienta efectiva para volver a hábitos saludables después de las celebraciones.
El inicio del año también trae consigo nuevos propósitos, que para muchos incluyen dedicar más tiempo a la cocina e incluso aprender desde cero. Con el fin de apoyar a quienes se plantean explorar el arte culinario, Viena Capellanes cuenta con su propia Escuela de Cocina, donde se organizan talleres para todos los públicos. Estos talleres son perfectos para mejorar habilidades culinarias, aprender nuevas recetas o disfrutar de una experiencia creativa en grupo.
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