El presidente de la Diputación Provincial, Miguel Ángel Valverde, ha asistido a la clausura del IV Congreso de Enología de Casilla-La Mancha, que se ha celebrado en la capital de Ciudad Real los días 4 y 5 de abril, en la Escuela de Ingenieros Agrónomos del campus de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM). Este evento, uno de los pioneros en España, ha sido señalado como un éxito notable que no solo ha congregado al sector profesional y a más de 20 empresas, sino que también ha generado sinergias clave dentro de una industria que representa un pilar económico vital para la provincia.
Durante el acto, Miguel Ángel Valverde subrayó la evolución y el trabajo comprometido de los enólogos, celebrando cómo la profesión ha avanzado significativamente, impulsada en parte por la instauración de un Grado en Enología así como por la acumulación de experiencias y conocimientos. Puntualizó que, a pesar de que Ciudad Real ocupa una posición líder en la producción de vino a nivel nacional -con Castilla-La Mancha aportando la mitad del vino de España y Ciudad Real la mitad de esa cantidad regional-, aún existe un considerable trayecto por recorrer para convertir completamente ese potencial de producción en ímpetu económico.
Además, Valverde remarcó la notable mejora que las bodegas de Castilla-La Mancha han experimentado en términos tecnológicos y educativos, reconociendo la calidad de los vinos de la región, comparables con los mejores a nivel mundial. Reiteró la determinación en la tarea de transformar el potencial vitivinícola en recursos económicos tangibles.
En su discurso de clausura, el presidente mostró su gratitud por la elección de Ciudad Real como sede del congreso, al tiempo que garantizó el apoyo continuo de la Diputación Provincial, en especial mediante la colaboración con el Colegio de Enólogos en diversos eventos promovidos por la institución provincial, incluyendo la Feria Nacional del Vino (FENAVIN), considerada la principal feria del vino español en el mundo.
Por su parte, Milagros Romero, decana del Colegio Oficial de Enología de Castilla-La Mancha, puso de relevancia el valor especial del congreso, al celebrarse en la prestigiosa Escuela Superior de Ingenieros Agrónomos de Ciudad Real, única entidad que ofrece un grado de enología en la región. Además, el coordinador del Grado de Enología de la UCLM, Jose Ramón Carrillo, enfatizó la función del congreso en la dignificación de la profesión del enólogo, clave en una provincia con un fuerte sector agroalimentario donde el vino se refleja muy significativamente en el Producto Interior Bruto (P.I.B.).
La ceremonia de clausura contó también con la presencia de destacadas figuras políticas y sectoriales, incluyendo al vicepresidente segundo del Gobierno regional, José Manuel Caballero, la concejal de Promoción Económica del Ayuntamiento de Ciudad Real, Yolanda Torres, la delegada provincial de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, Blanca Fernández, y la delegada provincial de agricultura, Amparo Bremard, entre otros.
