Sigüenza es conocida por ser un templo gastronómico con dos establecimientos con estrella Michelin y tres soles Repsol. Además, cuenta con un centro de acogida para refugiados desde 1992. El 15 de abril se celebrará la primera edición del Festival Gastronómico Multicultural en el parque de la Alameda de Sigüenza. Los chefs que prepararán los platos típicos de sus culturas son residentes o colaboradores del centro de acogida de refugiados de Sigüenza, lo que contribuye a la integración. Tanto la asistencia a los showcookings como la degustación de los platos será gratuita y el evento está incluido en el Plan de Sostenibilidad Turística, financiado por diferentes entidades.
