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El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, ha defendido este lunes la necesidad de ser «extremadamente prudente» ante la ola de calor que sufre la región estos días, no solo por parte de los agricultores sino de todos los ciudadanos que estén en el medio rural y en el campo. A preguntas de los medios, tras

Durante la clausura de la entrega de los Broches Gastronómicos del Medio Rural en Cuenca, evento en el que se reconoce a destacados restaurantes y productos de zonas despobladas de Castilla-La Mancha, el presidente de la comunidad autónoma, Emiliano García-Page, anunció que el próximo presupuesto regional contará con una partida específica destinada a apoyar a las academias de la región.

La Academia de Gastronomía, la presidenta del Colegio de Enólogos de Castilla-La Mancha, Milagros Romero, y el presidente de Cooperativas Agroalimentarias de España y de Castilla-La Mancha, Ángel Villafranca, han sido distinguidos este lunes con los Premios Columela, unos galardones impulsados por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural y la Fundación Dieta Mediterránea para reconocer a aquellas personas,

El vicepresidente de Castilla-La Mancha, José Luis Martínez Guijarro, ha anunciado que el Ejecutivo Autonómico va a impulsar, junto a la Universidad regional y la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha, la puesta en marcha de una Cátedra de Gastronomía. Ha sido durante la celebración de la segunda edición de los ‘Broches Gastronómicos del Medio Rural’ que ha acogido la