El Día Internacional del Café, celebrado el 1 de octubre, es una fecha para honrar a una de las bebidas más consumidas y populares en todo el mundo. Además, busca promover prácticas cafeteras más sostenibles y crear conciencia sobre la difícil situación de los productores de café en el mundo.
Oikocredit, la mayor cooperativa de inversión de impacto enfocada en los países del Sur Global (África, Asia, América Latina y el Caribe), trabaja para mejorar la calidad de vida de los productores de café a través de ayuda financiera a cooperativas agrícolas y apoyo a los pequeños agricultores que tienen poco o ningún acceso a recursos financieros. Su programa de desarrollo de capacidades busca mejorar los medios de subsistencia de los caficultores y contribuir a su formación en áreas como finanzas y desempeño social y medioambiental.
Coopetarrazú, Café de Altura, Cooperativa Cafetalera Capucas, Asociación Proyecto Aldea Global y Cooperativa dos Agricultores Familiares de Poço Fundo e Região son algunas de las cooperativas que trabajan con Oikocredit en distintos países del Sur Global para mejorar las condiciones laborales, económicas y medioambientales en la producción de café.
El sector del café se enfrenta a diversos desafíos, como el cambio climático, la deforestación, las plagas, la escasez de mano de obra y la volatilidad de los precios. En este contexto, Oikocredit se encarga de la capacitación técnica y proporciona los recursos económicos necesarios para que los pequeños campesinos de los países del Sur Global puedan adoptar prácticas medioambientales mejores y cumplir con altos estándares de respeto al medio ambiente.
Los agricultores que cultivan café suelen ser pequeños propietarios que no tienen influencia en los mercados y suelen recibir una pequeña parte del valor final de venta del producto. Además, enfrentan dificultades para acceder a financiamiento. Oikocredit ha desarrollado un proyecto de desarrollo de capacidades destinado a los pequeños agricultores en países como Brasil, Costa Rica, Ecuador, Guatemala, Honduras, Nicaragua y Perú, con el objetivo de ayudarles a mejorar su gestión del riesgo de precios y adoptar estrategias físicas y financieras para lograr precios más estables.
La sostenibilidad es crucial en la producción de café para reducir riesgos y asegurar una vida mejor para los agricultores y una administración cuidadosa de los ecosistemas naturales. Oikocredit ofrece ayuda a sus socios para adquirir habilidades en medio ambiente y sostenibilidad, lo cual les ayuda a enfrentar los desafíos del cambio climático.
El cultivo del café también se enfrenta a desafíos como la propagación de la roya, una enfermedad fúngica que puede arruinar las cosechas. Muchos productores se ven obligados a sacrificar la calidad del café y renovar sus plantaciones con variedades más resistentes a la roya. Oikocredit ha apoyado a cooperativas como Capucas en Honduras, brindándoles financiamiento para talleres y conferencias sobre el manejo y control de la roya.
En resumen, Oikocredit trabaja para mejorar las condiciones de vida de los productores de café a través de la ayuda financiera, el desarrollo de capacidades y la promoción de prácticas sostenibles. Este enfoque busca garantizar un suministro sostenible de café y mejorar la situación de los pequeños agricultores en el Sur Global.
