El problema de la falta de personal en el sector de la hostelería es uno de los más graves que se enfrenta actualmente. Según estudios recientes, sólo un 9% de las personas que trabajan en hostelería lo hacen por vocación, el 65% no se ve trabajando en el sector dentro de 5 años, y el 36% no recomendaría trabajar en hostelería. Es evidente que el sector hostelero necesita recuperar su reputación y volver a ser atractivo. La cultura, las condiciones laborales y la gestión de los recursos humanos son determinantes para conseguir un sector mucho más profesionalizado.
Es por ello que nace HORECA Resource Show (HR Show), un espacio ideado por Barra de Ideas para reflexionar, debatir y buscar soluciones para la gestión de personas en hostelería. Se trata de un congreso que contará con todos los agentes implicados y buscará devolver a la industria la reputación que nunca debió perder. El evento cuenta con el impulso de Gallina Blanca FoodService y Empatif.
HR Show, el primer evento anual que aborda la gestión de personas en el sector hospitality, tiene como objetivo avanzar en la mejora de todo el sector hostelero y hacerlo más eficiente a través de una mejora de la reputación, soluciones tecnológicas y formación, entre otros.
El evento se celebrará el 12 de febrero en la Academia de Cine de Madrid y estará dirigido a CEOs y responsables de RR.HH, Formación, Marketing, Operaciones, F&B de cadenas hoteleras y de restauración, así como restaurantes y hoteles independientes. El HR Show contará con ponencias magistrales, mesas redondas y entrevistas a expertos del sector.
El HR Show cuenta con un comité asesor que definirá las temáticas prioritarias que se desarrollarán en el Congreso. Algunos de los expertos que forman parte del HR Show son Jordi Vidal, Fundador y CEO de Udon, Isabel Aranda, Colegio de Psicólogos, Eva Ballarín, experta en liderazgo, Enrique Lezcano, Director corporativo de F&B de Vincci Hoteles, Eduardo Basanta, CEO de Grupo Lamusa, y Silvia Aguilar Vicens, Directora de operaciones de Azotea Grupo.
El programa del HR Show incluye temas como la selección y retención del talento, el equilibrio entre retribución y conciliación, la importancia de la formación, la tecnología en la industria, y el liderazgo como herramienta de retención de talento.
En resumen, el HR Show busca ser un evento innovador y participativo que contribuya a mejorar la gestión de recursos humanos en el sector de la hostelería. Con la participación de expertos y agentes implicados, se espera encontrar soluciones y propuestas para hacer de la industria hostelera un sector más atractivo y profesionalizado.
