Enfoque holístico en el tratamiento de la obesidad: la importancia de la mejora de la composición corporal
Durante mucho tiempo, el éxito en el abordaje de la obesidad se ha medido por el número en la báscula. Sin embargo, cada vez más evidencia científica resalta la relevancia de la mejora de la composición corporal para lograr resultados exitosos a largo plazo. Esto implica la pérdida de grasa corporal y el mantenimiento de la masa y la función musculares.
En el marco del XIX Congreso de la Sociedad Española de Obesidad (SEEDO) en Sevilla, se llevó a cabo un simposio de PronoKal Group que destacó la importancia de la preservación de la masa muscular en cualquier intervención para abordar la obesidad. Se subrayó la necesidad de evitar trastornos como la sarcopenia, que es la disminución de la masa y la función musculares que puede ocurrir tras la pérdida de peso con distintas intervenciones.
La masa muscular es necesaria para la movilidad, la fuerza y el equilibrio, elementos determinantes para la calidad de vida. Además, posee un rol metabólico activo necesario para un metabolismo saludable, lo que es fundamental para prevenir la recuperación de peso.
En este sentido, el Dr. Felipe Casanueva, profesor Emérito de Medicina en la Facultad de Medicina de la Universidad de Santiago de Compostela, destacó que mejorar la composición corporal es esencial para lograr un cambio de peso saludable y sostenible, y que esto puede lograrse mediante una intervención multidisciplinar basada en una dieta cetogénica muy baja en calorías (very low-calorie ketogenic diet, VLCKD).
Además de los beneficios en la composición corporal, se presentaron hallazgos sobre la efectividad de la intervención nutricional cetogénica baja en grasas en el tratamiento de pacientes con sobrepeso u obesidad y diabetes tipo 2. Según la Dra. Daniela Sofrà, esta intervención ha demostrado mejorar el control glucémico y permitir la retirada de medicamentos hipoglucemiantes en un entorno de la vida real, logrando la remisión de la diabetes tipo 2.
Estos enfoques terapéuticos evidencian un cambio en la perspectiva del tratamiento de la obesidad, considerándola como una enfermedad multifactorial, crónica y recidivante que requiere un enfoque holístico e integral. La importancia del equipo multidisciplinar y el tratamiento integral del paciente que vive con obesidad son aspectos destacados por el Dr. Barto Burguera, presidente del Instituto de Endocrinología y Metabolismo de la Cleveland Clinic.
En este contexto, los pacientes con obesidad también han alzado su voz, demandando una eliminación de la estigmatización y culpabilización hacia las personas que viven con obesidad. Federico Luis Moya, director Ejecutivo de AB-Hispalis Nacional, una asociación sin ánimo de lucro que trabaja en la sensibilización de los problemas del sobrepeso y la obesidad, ha enfatizado la importancia de eliminar el estigma y ofrecer información para un correcto tratamiento.
En resumen, el abordaje de la obesidad está evolucionando hacia una perspectiva holística e integral, que considera la mejora de la composición corporal, la importancia del equipo multidisciplinar y la voz de los pacientes como elementos fundamentales para lograr resultados positivos para la salud.
