La industria cárnica se encuentra en un momento de transformación debido a los cambios geopolíticos, económicos y sociales que afectan a nivel global. Estos desafíos, que influyen en la producción y comercialización del sector agroalimentario, serán el centro de atención de la jornada ‘Las empresas cárnicas ante el desafío geopolítico’, organizada por #DistriMeat en el marco de Meat Attraction 2025. Este evento, que se llevará a cabo el 25 de febrero en IFEMA MADRID, es una iniciativa conjunta de entidades como IFEMA MADRID, la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), Agrifood Comunicación, y otras asociaciones clave del sector.
La jornada comenzará con la participación de María José Sánchez, directora de Ferias Agroalimentarias de IFEMA, y Giuseppe Aloisio, director general de ANICE, quienes darán la bienvenida a los asistentes y establecerán el marco para las discusiones del día. Horacio González Alemán, director de Thoffood, ofrecerá una conferencia sobre el impacto de las dinámicas internacionales y políticas globales en la industria cárnica. En su intervención, proporcionará estrategias para que las empresas puedan adaptarse y convertir los desafíos en oportunidades.
Posteriormente, se realizará una mesa redonda titulada ‘La colaboración entre eslabones, la clave para el futuro’, moderada por José Manuel Álvarez, director de comunicación del Foro Ganadero-Cárnico. En esta sesión, se discutirán las ventajas de la colaboración en la cadena de valor cárnica con expertos como Nuria Cardoso de ASEDAS, José Luis Álvarez de Álvarez Selección, Ignasi Pons de FECIC y Lola Ulecia de ANGED.
María José Sánchez ha resaltado la importancia de reflexionar sobre estos desafíos para que las empresas puedan seguir siendo competitivas en el entorno global actual. Por su parte, Giuseppe Aloisio menciona la necesidad de diversificar mercados, fortalecer acuerdos comerciales e innovar a lo largo de toda la cadena de valor.
Meat Attraction 2025, que se celebrará del 25 al 27 de febrero en el Pabellón 4 de IFEMA MADRID, representa una ocasión crucial para que la industria cárnica explore nuevas oportunidades y estrategias globales. Este evento se perfila como un espacio de encuentro indispensable para los actores del sector, quienes podrán beneficiarse de las discusiones y la información compartida durante estas jornadas. Para aquellos interesados en participar, las entradas ya están disponibles en el sitio web de IFEMA.
