Más de 300 personas, repartidas en cinco grupos, recorrieron este domingo cinco espacios patrimoniales de Ciudad Real para degustar tapas y postres de las cinco provincias de Castilla-La Mancha, dentro de la tercera de las cinco paradas de la Gastro Experiencia de Culinaria, una iniciativa del Gobierno regional enmarcada en el Congreso Culinaria C-LM.
Las claves de la noticia en 20 segundos
- Más de 300 personas pagaron una entrada única de 15 euros para probar cinco tapas en cinco espacios patrimoniales de Ciudad Real, con visitas guiadas incluidas.
- Cada espacio ofreció una tapa maridada representativa de una provincia distinta: Toledo, Ciudad Real, Albacete, Guadalajara y Cuenca.
- La jornada terminó con una degustación de cinco postres en el Templete de los Jardines del Prado.
- La organizan el Gobierno regional, Eturia y la Federación Regional de Empresarios de Hostelería y Turismo, dentro del Congreso Culinaria C-LM de Cuenca.
La actividad, celebrada el domingo 11 de octubre, llevó a los participantes por el Antiguo Casino (con gastronomía de Toledo), el Museo Provincial (Ciudad Real), el Palacio de Medrano (Albacete), el Museo de la Merced (Guadalajara) y el Museo López Villaseñor (Cuenca), con una tapa y su maridaje en cada parada. El delegado provincial de Desarrollo Sostenible en Ciudad Real, Agustín Espinosa, participó en la jornada y defendió el peso de la gastronomía como motor turístico: afirmó que «el veinte por ciento de los turistas que vienen a Castilla-La Mancha tienen como motivación fundamental la gastronomía», un porcentaje que, según él, es similar al de quienes viajan por motivos culturales. Espinosa defendió que actividades como esta permiten «esa combinación casi estratégica» entre gastronomía y patrimonio para dar a conocer la región.
La tercera parada de un recorrido por las cinco provincias
La cita de Ciudad Real no es un acto aislado. La Gastro Experiencia de Culinaria amplió este año su recorrido a las cinco provincias por primera vez, arrancando el 27 de septiembre en Albacete, y la propia Junta ya había anunciado días antes la parada de Ciudad Real con el mismo formato de entrada única a 15 euros y cinco grupos de participantes. La iniciativa se enmarca además en una apuesta más amplia por el turismo gastronómico: apenas unos días antes, la delegada de la Junta en Ciudad Real, Blanca Fernández, presentó la capital como destino de turismo gastronómico de interior en las jornadas Saborea España.
Un plan regional con 12 millones de euros hasta 2030, pero sin presupuesto propio para esta ruta
Estas rutas gastronómicas se mueven dentro del Plan Estratégico de Gastronomía de Castilla-La Mancha, presentado en octubre de 2025 con 8 ejes, 51 medidas y una inversión anunciada entonces de 12 millones de euros hasta 2030. Conviene precisar que esa cifra corresponde al conjunto del plan regional a varios años vista, anunciada hace un año, y no al coste específico de la jornada celebrada este domingo en Ciudad Real, cuyo presupuesto no se detalla en la nota oficial: la actividad se autofinancia en parte con la venta de las entradas a 15 euros por persona.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto costaba la entrada a la ruta de tapas de Ciudad Real?
15 euros por persona, con derecho a cinco tapas maridadas, visitas guiadas y una degustación final de cinco postres.
¿Qué espacios patrimoniales se visitaron?
El Antiguo Casino, el Museo Provincial, el Palacio de Medrano, el Museo de la Merced y el Museo López Villaseñor, cada uno representando a una provincia distinta.
¿Quién organiza la Gastro Experiencia de Culinaria?
El Gobierno de Castilla-La Mancha, junto con Eturia y la Federación Regional de Empresarios de Hostelería y Turismo, dentro del Congreso Culinaria C-LM.
Fuente: Gobierno de Castilla-La Mancha, nota de prensa del 11 de octubre de 2026.
