En un momento donde la innovación y la optimización de procesos son fundamentales para mantener la competitividad en la industria, Litera Meat se destaca por su apuesta firme en la automatización y modernización de sus líneas de producción. Esta empresa, dedicada a la cadena completa del sacrificio, despiece, envasado y comercialización de carne de cerdo, no solo se enfoca en el mercado nacional, sino que también extiende su presencia a nivel internacional. La implementación de tecnologías avanzadas no solo ha optimizado el rendimiento operativo, sino que también ha mejorado la trazabilidad de los productos, asegurando la máxima calidad para los consumidores.
La empresa tiene claros sus pilares fundamentales, uno de ellos es la formación especializada en la industria cárnica. Litera Meat cuenta con un centro de formación homologado que ofrece programas educativos orientados a la capacitación integral de sus trabajadores en áreas clave como la inspección veterinaria, la seguridad alimentaria y el procesamiento cárnico. De esta manera, los profesionales pueden adquirir los conocimientos y habilidades necesarios para ser más eficientes y adaptarse a las exigencias del sector.
Entre los programas de formación más destacados se encuentra el curso de Auxiliar Oficial de Inspección Veterinaria (AOIV), diseñado para capacitar a los participantes en tareas de soporte a la inspección veterinaria y asegurar el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria. Este curso es especialmente valioso para quienes buscan una especialización que les permita mejorar su perspectiva laboral en un mercado cada día más exigente.
El centro de formación de Litera Meat no se detiene ahí. También ofrece el curso de Operaciones Auxiliares y de Almacén en Industrias y Laboratorios Químicos, el cual responde a la creciente demanda de personal capacitado para gestionar de manera eficiente los almacenes y llevar a cabo operaciones auxiliares en entornos industriales. Además, pone a disposición un curso de Bienestar Animal, avalado por el Gobierno de Aragón. Este programa tiene como objetivo formar a los participantes en prácticas responsables y éticas en el manejo de animales, subrayando el compromiso de la empresa con el bienestar animal y el cumplimiento de normativas en toda la cadena de producción.
Con una plantilla de aproximadamente 1.600 empleados, Litera Meat entiende la formación continua como un eje estratégico crucial. La empresa busca dotar a su equipo actual y a nuevos talentos con las herramientas necesarias para adaptarse y superar los retos del sector cárnico. Este enfoque en la capacitación no solo impulsa el desarrollo profesional de sus empleados, sino que también asegura la eficiencia y calidad en sus operaciones, fortaleciendo así su posición en el mercado.
