La Comisión Sectorial del Pistacho de Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha ha dado a conocer sus estimaciones para la cosecha de pistachos de 2024, proyectando una producción ligeramente menor en comparación con la del año anterior. La variación se atribuye al comportamiento alternante del pistacho, ya que 2024 es considerado ‘año off’. Aunque este año habrá nuevas hectáreas en producción, se espera que la baja en las cosechas de las plantaciones maduras no sea totalmente compensada.
No obstante, se espera que la calidad de los pistachos mejore respecto al año pasado. Este aumento en la calidad es una tendencia que viene dada por las prácticas de cultivo y las condiciones meteorológicas.
La región de Castilla-La Mancha continúa su predominio en el ámbito de la agricultura responsable con un crecimiento sostenido en la producción ecológica de pistachos. Actualmente, es el líder nacional en este sector, según datos proporcionados por Cooperativas Agro-alimentarias. Esta posición resalta la preferencia creciente por el pistacho orgánico y el firme compromiso de los productores con métodos de producción sostenibles.
Las cifras reflejan que, de las 60.413 hectáreas de pistacho plantadas en la comunidad autónoma, 7.555 hectáreas ya están en fase de plena producción, repartidas entre 6.276 hectáreas de cultivo en secano y 1.279 hectáreas bajo riego. Esta extensión de la superficie en desarrollo se traduce en un notorio incremento del 43% en comparación con el 2023, año en el que había registro de 5.297 hectáreas en producción.
El interés en el cultivo del pistacho y su viabilidad económica queda patente con el crecimiento de la superficie destinada a este cultivo. Este auge es indicativo de la capacidad de Castilla-La Mancha de cara a satisfacer un mercado en constante demanda de pistachos.
En relación con la salud de los pistachos en la región, Cooperativas Agro-alimentarias informa que hasta el momento no se han identificado problemas sanitarios de relevancia que pudieran incidir negativamente en la calidad esperada de la cosecha. Además, las buena condición climática favorece el pronóstico de un porcentaje elevado de pistachos de calibre superior, lo que podría tener un impacto favorable tanto en el mercado interior como en la importante exportación.
