Les Refardes, una cooperativa ubicada en Mura, Bages, está marcando la pauta en la producción y venta de semillas ecológicas de variedades locales, extendiendo su acción a través de una impresionante red de 18 fincas distribuidas por toda Cataluña. Fundada con un firme compromiso hacia la sostenibilidad y la calidad, esta organización sin ánimo de lucro se dedica no solo a la agricultura ecológica sino también a la preservación del patrimonio genético y cultural de la región.
Desde su inicio en 2003, Les Refardes se ha enfocado en la investigación etnobotánica, lo que le permite llevar a cabo evaluaciones agronómicas detalladas que consideran el sabor, la textura, el olor y el color de las variedades que cultivan. Este enfoque meticuloso les ha permitido ofrecer alrededor de 300 variedades locales que incluyen huerta, abonos verdes y flores. Cada temporada, la cooperativa añade cerca de 30 nuevas variedades a su catálogo mientras retira otras, incentivando así a los agricultores y entusiastas a conservar y propagar estas semillas por su propia cuenta, colaborando activamente en la conservación de este invaluable patrimonio.
El proceso de producción de Les Refardes es exhaustivo y contempla varios pasos clave: planificación, producción, selección y recolección, limpieza, control de calidad, ensobrado y finalmente, la venta. Esta cadena de procesos garantiza que solo las semillas que cumplen con los más altos estándares de calidad lleguen a manos de los consumidores, tanto aficionados como profesionales, quienes buscan apoyar una agricultura más sostenible y respetuosa con el medio ambiente.
Más allá de la producción de semillas, Les Refardes se dedica a la venta de cercanía de verdura ecológica certificada y a la educación en temas relacionados con la agricultura ecológica. Esta labor educativa es fundamental para la cooperativa, ya que busca ofrecer el apoyo continuo y el conocimiento necesario para aquellos interesados en adentrarse o profundizar en el cultivo ecológico.
El compromiso de Les Refardes con la innovación y la sostenibilidad no solo se refleja en su enfoque de producción, sino también en su renovada presencia digital. Esta plataforma no solo les permite llegar a un público más amplio, sino también facilitar el acceso a sus productos y fomentar una comunidad de agricultores y entusiastas que comparten su visión de un futuro más verde. Su labor representa un ejemplo destacado de cómo el compromiso con prácticas sostenibles y el respeto por el medio ambiente pueden converger en un proyecto innovador que beneficia a la sociedad en general, liderando el camino hacia una agricultura sostenible en Cataluña y fomentando un movimiento que valora y preserva las variedades locales y ecológicas.
Tags: innovación y sostenibilidad, kit digital, les refardes, locales y ecológicas, producción y venta de semillas.
