La importancia de la vitamina D en la salud según el doctor Manuel de la Peña
El doctor Manuel de la Peña, académico, profesor de cardiología y Presidente del Instituto Europeo de Salud y Bienestar Social, destaca la importancia de la vitamina D en la salud. Según el estudio publicado en el British Medical Journal, las personas que toman vitamina D tienen un 19% menos de probabilidad de sufrir un infarto.
El déficit de vitamina D es común en la población, especialmente a partir de los 50 años cuando la síntesis a través de la piel disminuye debido a la exposición al sol. Solo una pequeña parte de la vitamina D proviene de la dieta y los alimentos ricos en esta vitamina son escasos, como el salmón, las sardinas, la caballa, la leche, los huevos y el hígado.
Los niveles bajos de vitamina D se relacionan con síntomas como cansancio, debilidad muscular y dolores articulares. Además, se ha demostrado que el déficit de vitamina D en sangre está relacionado con enfermedades autoinmunes como la esclerosis múltiple. La vitamina D es fundamental para el sistema nervioso, muscular e inmunitario, ya que tiene propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y neuroprotectoras.
Es importante realizar análisis periódicos de vitamina D y, en caso de niveles bajos, tomar suplementos. Los valores óptimos de vitamina D en sangre son de 30-50 ng/mL y no se recomienda superar los 100 ng/mL, ya que esto puede tener efectos negativos en las arterias coronarias.
En algunos países, se ha optado por fortificar los alimentos lácteos con vitamina D para asegurar niveles adecuados en la población. La suplementación de vitamina D mejora los niveles físicos y metabólicos, lo que contribuye a una mejor vitalidad.
El doctor Manuel de la Peña es experto en cardiología y ha publicado varios libros relacionados con la salud cardiovascular. Además, es autor del blog «El poder de curar».
En resumen, la vitamina D desempeña un papel fundamental en el organismo y su déficit se relaciona con diversos problemas de salud. Es importante realizar análisis y, en caso necesario, tomar suplementos para mantener niveles óptimos de vitamina D.
