La chef Pepa Muñoz nos invita a disfrutar de platos especiales durante la Cuaresma y Semana Santa, utilizando el bacalao skrei como ingrediente estrella. Con recetas tradicionales y regionales, como la bacalao a la vizcaína, con arroz valenciano o con garbanzos y espinacas a la andaluza, la combinación de sabores se convierte en un deleite para el paladar.
El skrei, también conocido como «pata negra» de Noruega, es un pescado de alta calidad y versatilidad, rico en proteínas, selenio, omega 3 y vitaminas A, D y B12. Su sabor delicioso y textura firme lo convierten en un plato ideal para estas fechas, donde los platos de vigilia son los protagonistas en la gastronomía de norte a sur.
Los nutricionistas destacan las propiedades saludables del skrei, asegurando que una sola porción de bacalao cubre las necesidades diarias de omega 3. Además, su trazabilidad y frescura están respaldadas por un sello propio que garantiza su excelencia y calidad.
Pepa Muñoz comparte recetas especialmente diseñadas para Cuaresma y Semana Santa, que combinan lo mejor de la cocina tradicional con el skrei de Noruega. Con estas propuestas sencillas, nutritivas y sabrosas, podemos disfrutar de platos de alta calidad durante esta temporada tan especial.
Si deseas conocer más acerca de las propuestas culinarias de la chef Pepa Muñoz con el skrei de Noruega, puedes visitar www.mardenoruega.es y descubrir todas las posibilidades que este manjar ofrece. ¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de la gastronomía nacional con toques internacionales y de la mano de una de las mejores chefs de España!
