Casas Ibáñez, 21 de julio de 2017.- El Gobierno regional ha defendido las oportunidades laborales que existen en el sector del vino y la necesidad de avanzar hacia una mayor profesionalización, tanto en las fases de elaboración, producción y comercialización de caldos de Castilla-La Mancha.
Así lo ha resaltado el delegado de la Junta en Albacete, Pedro Antonio Ruiz Santos, durante su visita al Taller de Empleo “Bonifacio Sotos” del Ayuntamiento de Casas Ibáñez, concedido por la Junta de Comunidades para este año 2017, y dedicado a la elaboración de vinos de autor y otros licores.
Ruiz Santos que estuvo acompañado de la alcaldesa de Casas Ibáñez, Carmen Navalón en el encuentro con los 10 alumnos de este programa de formación por el empleo, ha recordado que en la comarca de La Manchuela se producen unos 2 millones de hectolitros de vino anualmente, lo que supone casi el 7 % del total de la producción de vino de España, y el 13,5 % de Castilla-La Mancha, -un dato que según ha afirmado el delegado provincial de la Junta-, “refleja el importante volumen de negocio que tiene el sector vitivinícola en Albacete y las perspectivas futuras de estos vinos para abrir nuevos mercados”.
Este Taller de Empleo que cuenta con certificado de profesionalidad compagina conocimientos y prácticas sobre la elaboración de vinos de diferentes uvas, espumosos y de maceración carbónica, vinagres tradicionales, aguardientes y otros destilados, y cuenta con una subvención total de 93.480 euros, de los que más de 44.000 son destinados a los gastos de formación y 52.000 para los salarios de los alumnos y técnicos.
Finalmente, el representante de la Administración autonómica valoró el esfuerzo que realiza el Ayuntamiento de Casas Ibáñez apostando claramente por la viticultura y su proyección como eje de dinamización en toda la comarca, y que cuenta con la implicación, tanto de las bodegas y cooperativas de la zona, como de la propia Denominación de Origen “Manchuela”.
Ruiz Santos recordó la voluntad del tejido empresarial vitícola de esta comarca albaceteña por diseñar una Ruta del Vino en la comarca, la elaboración de guías y cartas de vinos que se están promocionando, y la necesidad de seguir “fijando población” con la atracción de empresas relacionadas con el sector, o acudiendo a iniciativas profesionales de ciudadanos de esta localidad albaceteña.
