El Grupo Esquirol, conocido por su trayectoria destacada en la industria de la gastronomía y la hospitalidad, ha anunciado la expansión de su portafolio con la adquisición de la Taverna del Call en Puigcerdà. Esta nueva adición se suma al Hotel Esquirol y al Restaurante Esquirol, ampliando así la gama de propuestas culinarias disponibles en la comarca de la Cerdanya, uno de los destinos más emblemáticos para los amantes de la buena mesa y los paisajes idílicos.
La Taverna del Call, con un rico historial de más de dos décadas deleitando paladares en Puigcerdà, se establece bajo la nueva administración como un bastión de la cocina tradicional y contemporánea. Se invita a los comensales a explorar un apetitoso menú de mediodía de lunes a domingo, además de una cuidadosa selección de tapas y platos a la brasa por las noches, prometiendo una experiencia culinaria enriquecedora que llega para complementar la ya aclamada oferta gastronómica del grupo.
Entre los platillos que ya han conquistado el corazón y el paladar de sus fieles seguidores, las patatas bravas del Grupo Esquirol destacan por su excepcional sabor. Ahora, este clásico se sirve tanto en la Taverna del Call como en el Restaurante Esquirol, garantizando coherencia y calidad en cada visita.
Mientras que el Restaurante Esquirol, ubicado en Llívia, seguirá maravillando a sus visitantes con recetas típicas de la Cerdanya, elaboradas con los productos autóctonos más frescos, la Taverna del Call se distinguirá por su enfoque en los menús de mediodía y su oferta nocturna de tapas y asados. Esta diversificación en la oferta culinaria subraya el compromiso del Grupo Esquirol por satisfacer diversos gustos y preferencias, en todo momento.
Edu Vidal, el gerente del Grupo Esquirol, comparte su entusiasmo por esta nueva incorporación: “Nos complace enormemente dar la bienvenida a la Taverna del Call a nuestra familia. Nuestro objetivo es ofrecer una propuesta gastronómica completa y diversa, para asegurar que cada cliente encuentre aquel platillo especial que busca, caracterizado siempre por una excelente relación calidad-precio y una autenticidad que difícilmente se encuentra en grandes ciudades”.
La Taverna del Call no solo significa la expansión del Grupo Esquirol, sino también una reafirmación de su liderazgo en la hospitalidad y la cocina de calidad en la Cerdanya, ofreciendo experiencias culinarias inolvidables.
Sobre el Grupo Esquirol
El Grupo Esquirol es una empresa familiar con una larga trayectoria en el sector de la hostelería, conformada por el Hotel Esquirol, el Restaurante Esquirol y, ahora, la Taverna del Call. Se distingue por su dedicación a una cocina de alta calidad, elaborada con ingredientes locales y de temporada, y por un servicio amable y profesional.
Sobre el Hotel Esquirol
El Hotel Esquirol, estratégicamente ubicado en Llívia, dentro del singular contexto geográfico del Pirineo Español, destaca como un acogedor refugio familiar. Sus 20 habitaciones, junto con instalaciones como spa, sauna, piscina al aire libre, y servicios orientados a los aficionados al esquí, lo convierten en el punto de partida ideal para aventuras en la nieve o exploraciones por la zona, con la promesa de calidez y confort al regresar.
