Kebah Lab & Street Food, un innovador concepto de comida urbana enfocado en el kebab, se prepara para sorprender estas Navidades con una propuesta gastronómica exclusiva que busca rendir homenaje a los Reyes Magos. Bajo la dirección del chef Gonzalo Vernacci, la marca ha desarrollado una edición limitada que promete deleitar a los paladares más exigentes, presentando tres platos únicos inspirados en Melchor, Gaspar y Baltasar.
El primero de estos platos, el «Melchor», consiste en un brioche relleno que puede contener pollo, ternera o una combinación de ambos, acompañado de un crujiente bacon, cebolla caramelizada, salsa de cheddar ahumado y una mahonesa de bacon que realza su sabor. En honor a Gaspar, el segundo plato ofrece un brioche de sésamo con las mismas opciones de carne, complementado con lechuga, tomate, cebolla morada y un dúo de salsas: yogur y la característica salsa roja de Kebah. Finalmente, la propuesta en tributo a Baltasar se presenta en un brioche negro con una combinación deliciosa de salsa Emmy, bacon crispy, cebolla caramelizada, queso cheddar, sésamo negro, lechuga y tomate, con opciones de pollo, ternera o mixto.
Esta nueva oferta navideña continúa el legado de éxito que Kebah Lab & Street Food empezó con su popular Durum de Navidad, reforzando su misión de reinventar la gastronomía turca y elevarla a niveles de sofisticación sin precedentes.
La carta de Kebah Lab & Street Food se caracteriza por su innovación, con una cuidada selección que prioriza calidad, diversidad y creatividad. En este sentido, el establecimiento ha logrado consolidarse como un referente del street food en Madrid. Situado actualmente en la calle Clara del Rey, 81, la marca está inmersa en un ambicioso proceso de expansión que contempla próximas aperturas en las zonas de Goya, Chamartín y Chueca, con el objetivo ulterior de ampliar su presencia a nivel nacional.
Más allá de su oferta culinaria, Kebah Lab & Street Food se distingue por su enfoque estético y conceptual, proporcionando a sus comensales una experiencia única que redimensiona el kebab y que se inserta con fuerza en el competitivo ámbito gastronómico de la capital. La marca no solo busca ofrecer un producto de calidad, sino también crear un ambiente que complemente y enriquezca la experiencia gastronómica de sus clientes, convirtiéndose en una parada obligada para los amantes del buen street food y para aquellos en busca de nuevas experiencias culinarias.
