El Gobierno regional mostró su apoyo a la Asociación provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo (APEHT) en la apertura de las XI Jornadas del Puchero, donde participaron 143 establecimientos de Albacete capital y provincia, y que se celebran de jueves a domingo del 14 al 17 de febrero, 21 a 24 de febrero y 28 al 3 de marzo.
Este respaldo a la APEHT ha sido trasladado por el delegado de la Junta en Albacete, Pedro Antonio Ruiz Santos, en el establecimiento “Nuestro Bar” de la ciudad de Albacete, local elegido por la APEHT para iniciar estas Jornadas, y ha calificado estas Jornadas del Puchero como “un nuevo símbolo de fortaleza del sector, para presumir de gastronomía, y que son ejemplo de la labor de este colectivo empresarial, motor de nuestra economía”.
En la conferencia con medios de comunicación, Ruiz Santos resaltó que el apoyo financiero de la Junta de Comunidades a la APEHT ha permitido ayudas para la dinamización de la campaña de fidelización y certificado de «Identifícate» y para lo que será el futuro Plan de Dinamización Turística de la ciudad de Albacete, este último en estrecha colaboración con el Ayuntamiento de Albacete.
Ruiz Santos estuvo acompañado del presidente de la APEHT, David Giménez; del alcalde de Albacete, Manuel Serrano; y de la directora provincial del Instituto de la Mujer, Mercedes Márquez ha reconocido la labor de la APEHT y de su Junta Directiva “defendiendo los intereses de este colectivo”,
Además de Albacete capital, participan en estas Jornadas, Almansa, Villarrobledo, La Roda, Casas Ibáñez, Tobarra, Pozo Lorente, Pozohondo, Riópar, Villamalea y Yeste, cuentan con el patrocinio del Ayuntamiento de Albacete, la Diputación provincial, y la empresa Vega Tolosa.
