Los artesanos cuchilleros de Albacete ya cuentan con la oportunidad de inscribir sus productos en el Reglamento sobre protección de productos artesanales e industriales de la Unión Europea, un paso crucial en la defensa de la tradición y la calidad de la cuchillería regional. Este reglamento, que entró en vigor el 16 de noviembre, ha sido fruto de un esfuerzo significativo por parte del sector cuchillero albaceteño que, tras una intensa campaña, ha logrado la aprobación de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) por el Parlamento Europeo.
La incorporación al Reglamento europeo marca un antes y un después para los artesanos de la zona, que a partir de ahora gozarán de la protección de sus productos en todos los países miembros de la Unión. Según José Manuel Caballero, vicepresidente segundo del Gobierno de Castilla-La Mancha, la normativa no solo ofrece una cobertura de protección, sino que también pretende ser una herramienta de promoción con el fin de impulsar las ventas de estos productos emblemáticos.
El vicepresidente ha destacado la importancia de la entrada en vigor de este Reglamento, aludiendo a la «lucha muy intensa» liderada por el sector. Además, ha mencionado la posibilidad de realizar unas jornadas informativas en colaboración con la Asociación de Cuchillería y Afines (Aprecu) para que los artesanos puedan comprender a fondo el reglamento y proceder correctamente a la inscripción de sus productos.
Caballero comunicó estas noticias durante una reunión en la Casa Perona, sede del Gobierno regional en Albacete, en la que también reafirmó los principios de acción del Ejecutivo regional, tales como la transparencia y el buen gobierno, junto con el compromiso de mantener todos los compromisos ya adoptados y llegar a todos los rincones del territorio con políticas públicas de buena gestión.
Por último, subrayando el ambiente positivo que vive la provincia, Caballero informó de las futuras inversiones previstas por la Junta en la provincia de Albacete. Con un desempleo considerablemente más bajo que el de años anteriores y un crecimiento demográfico, el vicepresidente concluye que esta situación favorable es propicia para emprender proyectos de inversión y mejorar así la calidad de vida en la región.
