Éxito Femenino en el IV Concurso Nacional de Camareros y Metres con 1350 euros en Juego
En un destacado evento dentro de la gastronomía nacional, la Finca del Obispo en Sigüenza fue el escenario elegido para culminar el IV Concurso Nacional de Camareros y Metres. Esta competición, realizada durante la II Jornada Anual de Abrasador en 2024, no solo puso a prueba la habilidad y profesionalismo de los participantes, sino que también sirvió como un punto de encuentro para los profesionales del sector.
La jornada, que estuvo marcada por ponencias, entrevistas con empresarios reconocidos y la concluyente competencia, encontró a sus dignas ganadoras entre las camareras y metrés en activo de toda España que participaron. Con un premio de 800 euros, Nuria Basurto, oriunda de la provincia de Burgos, logró alzarse con el primer lugar, generando una gran sorpresa y emocionándose al recibir tanto el cheque como el aplauso y reconocimiento de los presentes.
El segundo lugar fue para Adelia Moya, proveniente de Béjar, Salamanca, quien valoró la competencia como una exquisita oportunidad para aprender y salir de la zona de confort. Cintia López de Lerma, de Carrión de Calatrava, Ciudad Real, completó el triplete femenino al llevarse el tercer premio, infundiendo humor y simpatía al momento de agradecer.
Este evento no solo destacó por la competición en sí, sino también por la presencia y gestión del chef Enrique Pérez, conocido por su estrella Michelin en el restaurante El Doncel y por ser un miembro respetado de Eurotoques y Raíz Culinaria. Su rol como anfitrión fue clave para el éxito del evento y la satisfacción de los 150 profesionales del sector que se dieron cita.
El concurso, que demandó de los participantes un alto nivel de conocimiento y destreza en el servicio, incluyendo la explicación de vinos y platos, manejo de peticiones e intolerancias, y una atención impecable, subraya la importancia de reconocer no solo a las figuras visibles de la cocina, sino también al equipo de sala, esencial en la experiencia culinaria. Con esta edición, Grupo Abrasador afianza su compromiso con la excelencia y la formación continua en el sector de la hospitalidad, dejando la puerta abierta a futuras promociones y talentos emergentes.
