La empresa toledana Emcesa ha alcanzado un hito significativo con su participación en la reciente edición de la feria Alimentaria, un evento de gran relevancia en el sector alimentario a nivel internacional. En esta ocasión, la compañía presentó su nueva gama premium ‘Sabores de Tiempo’, coincidiendo con la celebración de su 40º aniversario, lo que ha reforzado su visibilidad y reconocimiento en el competitivo mercado actual.
La gama ‘Sabores de Tiempo’ ofrece una cuidadosa selección de recetas tradicionales, que comprende platos como fabada, carrillada de cerdo al vino dulce, costilla de vaca al bourbon, codillo asado, cocido madrileño, callos a la madrileña, rabo de ternera al vino tinto y panceta a la BBQ coreana. Estas opciones culinarias han sido elaboradas con la técnica de cocción a baja temperatura, un procedimiento que realza los sabores y asegura texturas jugosas y tiernas, evocando la esencia de la cocina tradicional en cada bocado.
Uno de los aspectos destacados en Alimentaria fue el rediseño del packaging de la gama, que ha adoptado un estilo moderno y elegante dominado por el color negro. Este cambio no solo mejora la visibilidad del producto en los puntos de venta, sino que también comunica los valores de Emcesa: calidad, tradición e innovación.
El stand de Emcesa en la feria captó la atención de numerosos profesionales del sector, incluyendo distribuidores y compradores a nivel nacional e internacional, quienes manifestaron un gran interés en la nueva oferta. La acogida fue tan entusiasta que la presentación se convirtió en un acontecimiento relevante para la firma, que busca consolidar su crecimiento en el ámbito de los platos preparados.
Javier Mancebo, director general de Emcesa, subrayó la respuesta positiva hacia la nueva gama, que se alinea con las demandas actuales de los consumidores: productos sabrosos, de calidad y listos para consumir. Mancebo destacó que este lanzamiento refleja la evolución de la empresa, que, a pesar de su modernización, mantiene su esencia original mientras se adapta a las nuevas tendencias del mercado.
La participación en Alimentaria no solo supone un paso importante en la estrategia de Emcesa para expandir su segmento de platos preparados de valor añadido, sino que también celebra cuatro décadas de historia y dedicación al sector cárnico y de platos listos para consumir.
