El sibarita skrei noruego conquista el mercado español con cifra histórica de ventas

La temporada de Skrei en España, también conocido como «atleta de los mares», ha alcanzado cifras históricas en ventas de este pescado premium salvaje. A pesar de las cuotas de pesca más bajas, las condiciones climáticas inusuales y una menor oferta disponible este año, las exportaciones de bacalao skrei de Noruega directamente a España han aumentado en un 30% en volumen y 53% en valor de enero a abril en comparación con el mismo período del año anterior. La temporada ha sido la mejor en valor de la historia y la segunda en volumen en España. En Noruego, «skrei» significa «nómada», haciendo referencia al trayecto de 1,000 km que este bacalao completa cada año desde el mar de Barents hasta las aguas más cálidas de la costa norte de Noruega en las que desova. España es uno de los principales mercados para skrei y se ha consolidado como uno de los principales mercados mundiales para otras especies de Noruega como el salmón, el cual encabeza el ranking de exportaciones. Las ventas de todos los pescados de Noruega a España (exportaciones directas) superaron las 30,035 toneladas de enero a abril por valor de €243 millones (+12%).

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