Las Organizaciones Interprofesionales del sector ganadero-cárnico en España han pedido a los responsables de instituciones educativas de las Comunidades Autónomas que promuevan la información sobre el mundo rural y el valor que la ganadería aporta en él, además de la importancia de los nutrientes de la carne y otros alimentos de origen animal en la alimentación infantil y juvenil. Las organizaciones también han mostrado su preocupación respecto a la información inexacta que se presenta en libros de texto y otros materiales educativos sobre la producción y consumo de alimentos y la ingesta de alimentos de origen animal. La FAO también ha destacado el rol importante de los alimentos de origen animal en etapas clave de la vida, como embarazo, lactancia, infancia y adolescencia. Las Organizaciones Interprofesionales han instado a las Comunidades Autónomas a no regular restrictivamente y arbitrariamente el consumo de carne en los comedores escolares y a reformular materiales educativos incorrectos para mejorar la educación y valoración del sector ganadero y la producción de alimentos en general.
