El Gobierno de Castilla-La Mancha ha decidido respaldar el proyecto de Toroverde, que busca poner en marcha un ecoparque de turismo activo en Cuenca. Este apoyo se concretará a través de la participación de SODICAMAN, un instrumento de financiación pública utilizado por la administración regional, que ya ha financiado proyectos destacados como Puy du Fou en Toledo y Hydnum Steel en Puertollano.
La consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco, anunció esta decisión durante una atención a medios tras una jornada informativa celebrada en la ciudad. Según Franco, la participación del gobierno en el capital social del proyecto asciende a cinco millones de euros y tiene un periodo de vigencia de siete años. «Este es un apoyo más a un proyecto diferencial que enriquecerá la oferta turística de nuestra región», afirmó la consejera, subrayando el compromiso del Gobierno de Castilla-La Mancha con los proyectos de inversión que contribuyen al desarrollo económico local.
Además de la buena noticia sobre el ecoparque, Franco reveló las fechas del próximo Congreso Culinaria, que en su séptima edición se llevará a cabo en Cuenca los días 20 y 21 de octubre. Este evento reunirá a chefs y expertos del ámbito gastronómico tanto regional como nacional e internacional, bajo el lema ‘Momentum’. «El congreso abordará temas como las nuevas tecnologías en la cocina, la innovación y la sostenibilidad», agregó.
Por último, la consejera anunció la reciente incorporación de la Bodega Nuestra Señora del Rosario de El Provencio a la Red de Hospederías de Castilla-La Mancha. Este alojamiento singular se suma a otros ya existentes en la provincia de Cuenca, contribuyendo al crecimiento de esta red turística en la región. Con estas iniciativas, el Gobierno autonómico busca potenciar el desarrollo turístico y la oferta gastronómica de Castilla-La Mancha, posicionando a Cuenca como un destino atractivo a nivel nacional e internacional.
