El Premio Internacional del Café Ernesto Illy (EIICA) 2023 tiene a Costa Rica, Etiopía, Brasil, El Salvador, Guatemala, Honduras, India, Nicaragua y Ruanda como los nueve países finalistas. Este premio lleva el nombre del visionario líder de illycaffè, Ernesto Illy, hijo del fundador de la empresa y pionero en la colaboración virtuosa con los productores de café sostenible de alta calidad.
Para esta octava edición, illycaffè ha seleccionado al famoso cocinero valenciano Ricard Camarena para elegir «Lo mejor de lo mejor» en el Premio Ernesto Illy International Coffee Award 2023, que se llevará a cabo en Nueva York el 16 de noviembre de 2023. Camarena, embajador de illy chef con dos estrellas Michelin y una estrella verde por su compromiso con la sostenibilidad, estará acompañado de un jurado internacional formado por expertos catadores y chefs reconocidos.
Con motivo de esta octava edición del Premio EIICA, illycaffè apoya un proyecto creativo que combina el arte y la cultura del café. Nueve ilustradores internacionales han creado un póster para dar una identidad artística y visual a cada uno de los nueve países finalistas del premio. Este proyecto ofrece un viaje artístico para descubrir los colores y los aromas de estos lugares, cada uno con su propio estilo representado por los nueve artistas.
Los finalistas del premio y sus respectivos artistas serán Brasil – Artista Angela McKay, Costa Rica – Artista Zebu, El Salvador – Liv Lee, Etiopia – Artista Alice Hoffman, Guatemala – Artista Miranda Sofroniou, Honduras – Artista Alex Khabbazi, India – Artista Abbey Lossing, Nicaragua – Artista Marina Ester Castaldo, y Ruanda – Artista Fabien Lavater.
Este premio destaca la importancia del café sostenible y de alta calidad, promoviendo la colaboración virtuosa con productores de café en todo el mundo.
