El Ayuntamiento de Puertollano tiene todo listo para celebrar una de las festividades más emblemáticas de la localidad: el día del chorizo, un evento que combina gastronomía con solidaridad y que tendrá lugar el próximo martes, 23 de enero, a las 12:30 horas, en la Concha de la Música del Paseo de San Gregorio.
Este año, se entregarán un total de dos mil montados, de los cuales doscientos serán confeccionados con pan sin gluten para garantizar que nadie se quede sin disfrutar de esta tradición por cuestiones de salud. Además, para acompañar el sabroso embutido, se servirán 1.200 limonadas, el complemento perfecto para hacer la jornada aún más agradable.
Los asistentes tendrán la oportunidad de contribuir a una causa benéfica a través de una pequeña aportación de un euro por bocadillo de chorizo adquirido. La recaudación será destinada íntegramente a la Asociación de enfermedad de Parkinson y enfermedades neurodegenerativas (Apen), organización que hace una labor excepcional en apoyo de personas afectadas por dichas condiciones.
La fiesta del día del chorizo es una de las más arraigadas en Puertollano y se ha mantenido viva a lo largo de los años. Según el historiador local José Domingo Delgado Bedmar, lo que en principio se presumía de origen religioso en honor a San Ildefonso, en realidad surgió en el año 1880, cuando los habitantes de Puertollano ofrecieron los productos de la matanza a las tropas del rey Alfonso XII durante su paso por la ciudad.
Con esta celebración, que ya cuenta con más de 140 años de historia, el Ayuntamiento busca invitar a la ciudadanía a participar y mantener viva esta tradición, destacando el impacto cultural y social que tiene en la comunidad.
Para más información y detalles sobre el evento, se puede visitar la página web oficial del Ayuntamiento de Puertollano. La iniciativa promueve no solo la unión y el regocijo entre vecinos y foráneos, sino que también enfatiza la importancia de la solidaridad y la ayuda mutua, especialmente hacia aquellos que se enfrentan a desafíos de salud como el Parkinson y otras enfermedades neurodegenerativas.
