Una experta en limpieza ha compartido un truco simple pero efectivo para mantener las tablas de madera para cortar impecables y libres de bacterias. Con más de una década de experiencia en el sector del hogar, la especialista subraya la importancia de cuidar adecuadamente este utensilio esencial en la cocina.
El procedimiento comienza con un lavado de la tabla usando agua caliente y jabón neutro, lo que elimina los restos de comida. Es vital secarla completamente después para prevenir cualquier daño por humedad. La fase clave del proceso implica una mezcla natural de vinagre blanco y bicarbonato de sodio. Esta combinación no solo desinfecta, sino que también erradica olores no deseados. La experta aconseja dejar la mezcla en la tabla durante diez minutos antes de enjuagarla con agua tibia.
Para finalizar el procedimiento, es crucial aplicar un aceite mineral apto para alimentos. Este paso no solo protege la madera sino que también le da un acabado brillante y atractivo. La especialista resalta la importancia de evitar errores comunes como sumergir la tabla en agua o aplicar productos químicos agresivos, ya que estos pueden deteriorar la madera con el tiempo.
«La atención a las tablas de cortar es un proceso esencial y sencillo, pues una buena higiene culinaria es fundamental para la salud», asegura la experta. Al implementar este método, los entusiastas de la cocina pueden asegurar que sus tablas no solo estén limpias, sino también perfectamente funcionales y duraderas. Recuerda que al igual que cualquier herramienta de cocina, las tablas de madera demandan cuidado regular para mantener su eficiencia y vida útil.
