En un reciente acto que vincula más estrechamente el fomento turístico y la gastronomía en la ciudad de Cuenca, el alcalde Darío Dolz se ha unido al presidente de la Agrupación de Hostelería, José Manuel Abascal, firmando un convenio de colaboración que promete robustecer el perfil culinario de la localidad en el panorama nacional.
Este nuevo acuerdo, respaldado financieramente por el Plan de Sostenibilidad Turística, es una apuesta estratégica para realizar durante el presente año diversas actividades que fortalezcan la imagen de Cuenca como un destino imprescindible para los amantes de la buena mesa.
La cooperación conjunta de la alcaldía y la entidad de hostelería prevé la realización de campañas promocionales y la participación en eventos gastronómicos significativos, tanto dentro de Cuenca como en otros puntos estratégicos del país. El objetivo no es solo atraer visitantes que buscan deleitarse con la oferta culinaria de la ciudad, sino también establecer a Cuenca como punto de referencia dentro del circuito turístico gastronómico nacional.
Esta iniciativa supone un impulso significativo para el sector turístico y hotelero local, generando expectativas positivas entre los empresarios y profesionales del ramo. Con este tipo de colaboraciones, el municipio no solo busca realzar la excelencia y variedad de su cocina tradicional y contemporánea, sino también promover la calidad y creatividad de sus servicios turísticos y de hostelería, reforzando la identidad culinaria de Cuenca como parte fundamental de su oferta turística.
Con la firma de este convenio, queda patente el esfuerzo conjunto y la visión compartida por parte de las autoridades locales y los representantes de la gastronomía conquense de trabajar mano a mano para posicionar la ciudad como un epicentro de atracción para los paladares más exigentes, tanto nacionales como internacionales.
