En la actualidad, la importancia de mantener una alimentación saludable y equilibrada se ha vuelto cada vez más relevante. Uno de los macronutrientes fundamentales para lograr este objetivo son las proteínas, compuestas por aminoácidos esenciales para el correcto funcionamiento del organismo.
Según datos de la Asociación Española de Complementos Alimenticios (Afepadi), en España se ha registrado un aumento del 5% en la compra de suplementos alimenticios en 2023 y un 14% desde el año 2020. Esta tendencia refleja un cambio hacia un perfil de consumidores más conscientes de la importancia de una buena alimentación.
Las proteínas son esenciales porque forman parte de la estructura de todos los tejidos, hormonas, enzimas y otras moléculas que regulan funciones vitales para la vida. Por lo tanto, es fundamental asegurar una ingesta adecuada de este nutriente en nuestra dieta diaria.
Según Paula Saiz de Bustamante, farmacéutica experta en nutrición y colaboradora de Juice Plus+, las proteínas, ya sean de origen animal o vegetal, desempeñan funciones vitales en nuestro organismo, por lo que es importante incluirlas en nuestra alimentación de forma equilibrada.
La cantidad de proteínas que debemos consumir varía según la edad, el sexo y el nivel de actividad física. Desde los 18 años, la ingesta recomendada de proteínas para adultos sanos es de 0,83 g/kg según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). Esta cantidad se incrementa en personas con un alto nivel de actividad física.
A medida que envejecemos, la pérdida de masa muscular se agudiza, lo que afecta al metabolismo y favorece el aumento de peso y grasa corporal. Por ello, se recomienda aumentar la ingesta de proteínas a partir de los 30 años, llegando a 1,2 gramos por kilo de peso corporal, según la Sociedad Americana de Nutrición.
En personas mayores de 50 años, la disminución de la masa muscular y la densidad ósea hacen necesario un aumento en el consumo de proteínas. Por lo tanto, se recomienda una ingesta de 1,0 – 1,2 g/kg para este grupo de población, según el Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunitat Valenciana.
En casos donde la dieta no cubra las necesidades de proteínas, es recomendable complementarla con suplementos nutricionales como Juice Plus+ Perform. Este producto está diseñado para cubrir necesidades nutricionales específicas y se puede preparar de manera sencilla con agua, leche o bebida vegetal. Además de contribuir al aumento de masa muscular y la producción energética, aporta vitaminas del grupo B, vitamina C y vitamina D, entre otros beneficios.
En resumen, las proteínas son fundamentales para mantener un estilo de vida saludable en todas las etapas de la vida, por lo que es importante prestar atención a nuestra ingesta diaria y adaptarla a nuestras necesidades individuales. Con una alimentación equilibrada y la ayuda de suplementos nutricionales adecuados, podemos asegurar un aporte óptimo de proteínas para el correcto funcionamiento de nuestro organismo.
