El carácter social de los españoles es bien conocido y se refleja claramente en el placer de compartir momentos de gastronomía y conversación. Según el reciente Estudio del Salseo, llevado a cabo por la empresa líder en alioli, Choví, más del 65% de los españoles consideran el picoteo en compañía como uno de sus momentos favoritos de celebración. Este estudio coincide con el lanzamiento de su nueva gama de productos denominada ‘Salseo’, que incluye opciones como guacamole suave y picante, y salsas de tomate con jalapeños y con orégano, diseñadas para acompañar esos momentos de reunión que tanto valoran los españoles.
Con la llegada del otoño, estación ideal para reunirse en casa, la oportunidad de convertirse en el anfitrión perfecto se presenta tentadora. Silvia Moreno Figueiredo, experta en organización de cenas y eventos, comparte junto a Choví cinco claves para destacar en los encuentros sociales de esta temporada.
La organización es el primer paso esencial. Mantener un esquema bien planificado ayuda a manejar los nervios y evita el caos, asegurando que tanto anfitriones como invitados disfruten de la velada. Silvia enfatiza que un buen anfitrión no es solo aquel que sabe cocinar excelentemente, sino quien se organiza y planifica cuidadosamente para ofrecer una experiencia placentera y divertida.
Una de las tendencias actuales es el «dippeo», que ha ganado popularidad por su sencillez y versatilidad. El estudio de Choví reveló que el guacamole es la salsa preferida para el 36% de los españoles, convirtiendo el dippeo en un imprescindible durante el picoteo. Las salsas ‘Salseo’ de Choví se presentan como las compañeras ideales para este ritual, especialmente combinadas con crudités para una opción saludable y ligera.
Además, los pequeños detalles son fundamentales para crear un ambiente acogedor. Elementos como velas, música adecuada y flores frescas pueden transformar cualquier espacio en un lugar cálido y agradable. Silvia argumenta que una buena iluminación cálida puede cambiar por completo la atmósfera de un encuentro.
En cualquier reunión social, la conversación es el ingrediente esencial. Un anfitrión exitoso cuida la conversación, asegurándose de que todos puedan participar y disfrutar, manteniendo siempre una actitud positiva y ganas de compartir un buen rato.
Finalmente, Silvia Moreno destaca la importancia de evitar el desperdicio alimenticio. Ajustar correctamente las cantidades y aprovechar los sobrantes para crear nuevos platos son prácticas recomendadas bajo la filosofía del Food Trend Zero Waste, que busca minimizar el desperdicio de alimentos.
Estos consejos subrayan el entusiasmo de los españoles por las reuniones compartidas y el ‘salseo’. La nueva gama de productos Salseo de Choví no solo se adapta a estas tendencias, sino que refuerza su compromiso de estar presente en las mesas de reuniones, aportando sabor y disfrute a cada ocasión.
