Casa Alfonso: Un Legado de Tradición Culminando sus 90 Años de Existencia

Desde que abrió sus puertas en 1934 en el corazón de Barcelona, Casa Alfonso no ha dejado de ser un faro de la tradición culinaria, ofreciendo una experiencia gastronómica que te traslada en el tiempo hasta la época de su fundación en la calle Roger de Llúria. Con más de 90 años de existencia, este restaurante emblemático se mantiene fiel a su legado familiar, adaptándose a las nuevas generaciones sin perder su esencia.

La historia de Casa Alfonso comenzó con el bisabuelo Alfonso y la bisabuela Rosario, quienes inicialmente abrieron un almacén de curtidos que rápidamente se convirtió en un punto de referencia para los amantes de los productos ibéricos y los mariscos de calidad. Con el paso de los años, en la década de los 70, el local incorporó a su oferta gastronómica el bocadillo en pan de barra, una innovación inspirada por uno de sus clientes, demostrando así su compromiso con escuchar y adaptarse a las preferencias de su clientela.

Alfonso García, representante de la tercera generación y actual director, transformó Casa Alfonso en una Taberna Histórica y Colmado Gourmet, ampliando la carta con nuevos platos pero conservando la tradición culinaria de 1934. Hoy en día, la cuarta generación, encabezada por Alfonso García y sus hijas Claudia y Lucía, toman la estafeta, asegurándose de preservar el legado familiar y la excelencia en el servicio.

Casa Alfonso es conocida por ser un “refugio de tradición” como bien señala Claudia García, donde el trato cercano con los clientes y la atención a sus gustos y necesidades son prioridad. El ambiente acogedor del lugar, decorado con mobiliario original de los años 30, crea una atmósfera única que hace sentir a sus visitantes como si hubieran retrocedido en el tiempo.

En su carta resaltan platillos que combinan la tradición y la innovación, satisfaciendo tanto a los paladares más clásicos como a aquellos que buscan nuevas experiencias gastronómicas. Tapas variadas, croquetas, arroces y una selección de ibéricos son solo algunas de las especialidades que pueden degustarse en este establecimiento.

A las puertas de celebrar 90 años de historia, Casa Alfonso prepara una serie de actos conmemorativos en los que se dará tributo a la «tradición, historia y producto», elementos que han definido la esencia de la taberna a lo largo de los años. Estos eventos se perfilan como una oportunidad para rememorar y celebrar la rica historia culinaria que Casa Alfonso ha ofrecido generación tras generación.

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