El Gobierno de Castilla-La Mancha ha puesto en marcha su Plan Estratégico de Ganadería Extensiva, un documento que articula el futuro del sector en torno a cinco ejes y un total de 40 medidas. La hoja de ruta, presentada por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, busca dar estabilidad a un modelo productivo clave para fijar población en las zonas rurales y para mantener pastos, dehesas y monte bajo manchego en buen estado.
El plan llega tras meses de trabajo con organizaciones agrarias, cooperativas, denominaciones de calidad y técnicos de la propia administración. La Junta lo plantea como respuesta a un sector envejecido, con dificultades de relevo generacional y atrapado entre la presión normativa y la competencia internacional. Hace pocos días la consejería ya había anticipado los detalles en un vídeo institucional sobre el Plan Estratégico de Ganadería Extensiva con 5 ejes y 40 medidas.
Los cinco ejes del plan
El Plan Estratégico se estructura en cinco grandes bloques. El primero apuesta por la sostenibilidad ambiental, con medidas para reforzar el papel del pastoreo en la prevención de incendios, la conservación del suelo y el mantenimiento de la biodiversidad. El segundo se dirige a la competitividad, con apoyo a la inversión en explotaciones, modernización de manejo y digitalización de la gestión.
El tercer eje se centra en la promoción de productos de calidad, con respaldo a denominaciones, sellos diferenciados y carne y lácteos de origen extensivo. El cuarto refuerza el asociacionismo, en concreto cooperativas, agrupaciones de defensa sanitaria y entidades comercializadoras. Y el quinto se ocupa de la formación y el relevo generacional, con itinerarios específicos para jóvenes ganaderos y para profesionales que se incorporan al medio rural desde otros sectores.
40 medidas y un calendario por delante
Dentro de esos ejes, el plan despliega 40 medidas concretas. Entre ellas figuran ayudas específicas para inversiones, programas de sanidad animal, planes de mejora genética, refuerzo de la trazabilidad, mejora de las infraestructuras viarias para el desplazamiento del ganado y campañas de promoción del cordero, el lechón y la carne de retinto manchego en mercados nacionales e internacionales.
El calendario se extiende a lo largo de la legislatura, con una revisión anual del grado de cumplimiento. La consejería ha avanzado que se publicarán indicadores públicos para que las organizaciones agrarias y los propios ayuntamientos puedan seguir la ejecución medida a medida.
Por qué importa la ganadería extensiva en C-LM
La ganadería extensiva, mayoritariamente de ovino y caprino, mantiene activas comarcas enteras de Cuenca, Albacete, Ciudad Real y Toledo. Además del valor económico directo, sostiene un paisaje cultivado y unos servicios ambientales —pastos, fertilización natural, prevención de incendios— que son difíciles de sustituir. Sin un relevo generacional ordenado, ese ecosistema productivo y cultural se debilita.
El plan trata de poner el foco ahí: no es solo una política sectorial, sino una herramienta para fijar población en municipios pequeños y mantener viva una forma de vida que en las dos últimas décadas ha perdido peso frente a la ganadería intensiva.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre ganadería extensiva e intensiva?
La extensiva aprovecha pastos naturales y dehesas con baja carga ganadera por hectárea. La intensiva concentra animales en instalaciones cerradas con alimentación controlada. La extensiva tiene mayor valor ambiental, pero menos rentabilidad inmediata.
¿A quién se dirigen las ayudas del plan?
A explotaciones de ovino, caprino y vacuno extensivo de Castilla-La Mancha, con prioridad para jóvenes ganaderos, mujeres titulares de explotación y proyectos cooperativos. También a cooperativas y agrupaciones de defensa sanitaria.
¿Cómo se medirá el éxito del plan?
La consejería publicará indicadores anuales sobre número de explotaciones, evolución del censo ganadero, valor de las producciones y grado de ejecución de cada una de las 40 medidas previstas.
