El influencer gastronómico Bdevikingo ha causado controversia al afirmar que los veganos son bienvenidos en su restaurante Aupa, ubicado en Cabrera de Mar, Barcelona, aunque no ofrece opciones veganas en la carta. Esto ha generado críticas en las redes sociales por no ser inclusivo con personas que siguen dietas especiales. Bdevikingo defendió su postura, indicando que Aupa es un restaurante vasco tradicional centrado en carnes y pescados. Además, afirmó que la tradición culinaria vasca se basa en productos de alta calidad como la carne y el pescado. Algunos veganos han apoyado la postura de Bdevikingo, mientras que los expertos en gastronomía opinan que los restaurantes deberían ofrecer opciones para todas las dietas. La postura de Bdevikingo ha generado un intenso debate en las redes sociales y entre los expertos en gastronomía.
