El presidente de la Asociación de Apicultores de Guadalajara, Ángel Marco, ha mostrado su interés y satisfacción ante la deliberación del Parlamento Europeo para mejorar el etiquetado de la miel y otros productos agroalimentarios. Esta iniciativa busca proporcionar información detallada sobre la cantidad de miel y su país de origen en los productos que la contienen.
El Parlamento Europeo, en su sesión plenaria, examinará la propuesta que tiene como finalidad facilitar a los consumidores decisiones de compra más informadas y promover opciones más saludables. La medida pone especial énfasis en el origen geográfico de los ingredientes, una información considerada relevante por parte de los consumidores y, en particular, por los eurodiputados, quienes aspiran a que en el caso de zumos y mermeladas, además de la miel, se señale el país de origen de las frutas utilizadas. De haber múltiples países de procedencia, estos deberán listarse en el etiquetaje frontal en orden descendente según su proporción en el producto final.
Marco destaca el beneficio que esta medida representaría para el sector apícola, aún cuando admitió que la situación actual de mercado es complicada. El conocimiento sobre el producto es la mayor ganancia para el consumidor según el presidente de los apicultores. Además, Marco resaltó el progreso que supone esta iniciativa en la búsqueda de transparencia en la información al consumidor.
Desde 2015, el sector apícola viene luchando por un etiquetado más completo de la miel, incluyendo el porcentaje de cada país de origen. Aunque se realizó una reforma hace dos años que estableció la obligatoriedad de listar los países de procedencia, los porcentajes aún no se han incluido. La presidencia de España en la Unión Europea ha presionado por un etiquetado adecuado, continuando la lucha por la incorporación de esta información.
En conclusión, Marco reconoce el avance a nivel europeo y en España, señalando la creciente demanda por parte de los consumidores de conocer la trazabilidad del producto que adquieren. La decisión de incluir esta información detallada en el etiquetado permitirá a los consumidores realizar elecciones más conscientes, valorando la procedencia y calidad de los productos.
