Un total de trece alumnos de los municipios de Jadraque, Cogolludo y Sigüenza finalizó recientemente un innovador curso de formación en mantenimiento y limpieza de alojamientos. Liderado por el grupo de desarrollo rural ADEL Sierra Norte, con la cooperación de ACCEM, el programa se diseñó atendiendo a una necesidad creciente en la región de la Sierra Norte, donde el turismo es un pilar económico fundamental.
El curso, compuesto por 75 horas de contenido teórico y práctico, culminó en una ceremonia de entrega de diplomas en el Centro Cultural El Torreón de Sigüenza. La presidenta de ADEL, María Jesús Merino, y la representante de ACCEM en Sigüenza, Ana Belén Sanz, fueron las responsables de galardonar a los participantes. Merino subrayó la relevancia de la formación para el avance del entorno rural, agradeciendo el apoyo continuo de las organizaciones colaboradoras. También destacó la importancia de la cooperación institucional en el desarrollo de proyectos que benefician a la comunidad.
Por su parte, Ana Belén Sanz destacó la necesidad de ajustar las formaciones a los requerimientos del territorio. Con el turismo en auge en la comarca, las habilidades en mantenimiento y limpieza de alojamientos tienen una alta demanda. De hecho, varios participantes ya han recibido ofertas de empleo antes de completar el curso, reflejo del impacto positivo de esta iniciativa en la empleabilidad local.
Las clases teóricas se llevaron a cabo en instalaciones locales de renombre, como la Casa del Doncel y el Hostal Doña Blanca. Yolanda Marín, jefa de servicio del Parador de Sigüenza, dirigió las prácticas, compartiendo su extensa experiencia en el sector y marcando las diferencias entre el mantenimiento doméstico y el profesional. Además de la formación técnica, los alumnos obtuvieron certificaciones en manipulación de alimentos y se capacitaron en atención al cliente y uso de productos de limpieza.
Una de las alumnas, Sharon Serna, de origen colombiano, expresó su agradecimiento por la oportunidad de integrarse al sector de la hostelería en España. Valoró el aprendizaje de protocolos adecuados de mantenimiento que aplicará tanto profesional como personalmente.
Este curso es un ejemplo más de la colaboración eficaz entre ACCEM y ADEL Sierra Norte, quienes previamente han organizado con éxito programas de formación en cocina y servicio de bar y sala. Estas iniciativas reflejan un compromiso persistente con la promoción del empleo y el desarrollo de competencias en la región, contribuyendo al fortalecimiento de la economía local en respuesta a la creciente demanda turística en la Sierra Norte.
