La Diputación de Albacete ha dado un paso significativo en el apoyo al sector agroalimentario con el lanzamiento del proyecto «Albacete, Territorio Tractor de Calidad Alimentaria». Esta iniciativa tiene como objetivo convertir la calidad alimentaria en un motor de desarrollo económico, cohesión territorial y lucha contra la despoblación, especialmente en los municipios de menos de 5.000 habitantes.
La propuesta ha logrado superar el primer filtro administrativo del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico y está ahora en proceso de valoración para obtener financiación mediante la convocatoria de ayudas ministeriales destinadas a proyectos innovadores que busquen transformar el territorio. Esta estrategia se apoya en la creación de valor añadido en los productos agroalimentarios, mejora de la competitividad de los productores y generación de nuevas oportunidades en el medio rural.
El proyecto se articula en cuatro grandes líneas de actuación: la elaboración de un mapa provincial que identifique la calidad alimentaria, diseño de itinerarios hacia sistemas de calidad diferenciada, impulso a la innovación y transferencia tecnológica, y la creación de una red de restauración y turismo gastronómico de proximidad, que promueva la conexión entre la producción local y el consumo.
Este ambicioso plan se inscribe dentro de una política de apoyo más amplia que combina inversiones directas, mejora de infraestructuras rurales y promoción de productos de calidad. Un ejemplo claro del compromiso de la Diputación con el medio rural es su reciente resolución de ayudas por más de 3 millones de euros para mejorar caminos rurales en la provincia.
Además, el Instituto Técnico Agronómico Provincial (ITAP) juega un papel crucial al ofrecer asesoría y transferencia tecnológica a agricultores, cooperativas y empresas, con el fin de optimizar la rentabilidad y sostenibilidad de las explotaciones. Sus servicios incluyen asesoramiento en riegos, sanidad vegetal y gestión de cultivos, lo que contribuye a la adaptación ante el cambio climático.
La Diputación también ha reforzado su apoyo a figuras de calidad diferenciada, como las Denominaciones de Origen vitivinícolas, así como otros productos emblemáticos de la región. Con «Albacete, Territorio Tractor de Calidad Alimentaria», se busca que la industria agroalimentaria provincial disponga de nuevas herramientas para crecer y fortalecer el futuro del medio rural. Se espera que este proyecto no solo potencie la economía local, sino que también ayude a fijar población y mantener viva la identidad de la región.
