Cocinar en una sartén de hierro fundido tiene un encanto especial. Cualquier chef lo sabe. Se trata de un utensilio de cocina que retiene muy bien el calor y que lo reparte uniformemente por toda su superficie sin dejar rastros de sabor ni de partículas nocivas. Esto se debe a que no posee un revestimiento antiadherente sintético. Ni lo necesita
¿Alguna vez te has preguntado por qué tu madre o abuela siguen usando a diario ollas con décadas de antigüedad? La respuesta es fácil. Cuando las compraron hicieron una inversión en utensilios de cocina de calidad que pudiesen durarles toda la vida. Una decisión que, a largo plazo, se ha revelado como la más sostenible y rentable. Aunque no lo
Cocinar en una sartén de hierro fundido tiene un encanto especial. Cualquier chef lo sabe. Se trata de un utensilio de cocina que retiene muy bien el calor y que lo reparte uniformemente por toda su superficie sin dejar rastros de sabor ni de partículas nocivas. Esto se debe a que no posee un revestimiento antiadherente sintético. Ni lo necesita
¿Alguna vez te has preguntado por qué tu madre o abuela siguen usando a diario ollas con décadas de antigüedad? La respuesta es fácil. Cuando las compraron hicieron una inversión en utensilios de cocina de calidad que pudiesen durarles toda la vida. Una decisión que, a largo plazo, se ha revelado como la más sostenible y rentable. Aunque no lo
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