El ajo morado de Las Pedroñeras se distingue principalmente por su fuerte aroma, un ligero picor, su alto contenido en alicina y su mejor conservación en comparación con otros ajos. Estas cualidades fueron resaltadas por Daniel Ojero, jefe de cocina de ‘La Grotte’ en Cuenca, durante su presentación en la segunda jornada de la Feria Internacional del Ajo. En su
Para impulsar la producción y comercialización del ajo de Las Pedroñeras, la Diputación de Cuenca, destinará más de 60.000 euros. Durante la pasada legislatura se han incrementado las ayudas destinadas a potenciar este importante sector, ya que la aportación a la feria ha subido en un 66 por ciento, también se han puesto en marcha iniciativas pioneras con la IGP
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos, UPA de Castilla-La Mancha, ha hecho una defensa cerrada de los seguros agrarios desde que esta herramienta se convirtió en lo que es: un elemento indispensable del día a día de los agricultores y ganaderos de la región. Así, a la vista de lo negociado y debatido, en la última y reciente comisión
La recogida del ajo, una de las dos campañas agrícolas más importantes en Castilla-La Mancha, comenzará en un par de semanas. A esta campaña en un año marcado por la pandemia del COVID-19 se dedicarán en la región, cerca de un millón de jornales, una media de 50 por cada hectárea de las cerca de 20.000 dedicadas a este cultivo
En un par de semanas comenzará una de las dos campañas agrícolas más importantes de CLM, la recogida del ajo. A la campaña de este año marcado por la pandemia del Covid-19 se dedicarán en Castilla-La Mancha cerca de un millón de jornales, una media de 50 por cada hectárea de las cerca de 20.000 dedicadas a este cultivo en
CCOO ha denunciado esta mañana la generalización del fraude, los abusos y la precariedad laboral en el sector del ajo en CLM y ha lanzado una campaña para dignificar el empleo y las condiciones salariales y laborales de las más de 3.000 personas, sobre todo mujeres, que trabajan en el manipulado del ajo en la región. “El ajo es un
El ajo morado de Las Pedroñeras se distingue principalmente por su fuerte aroma, un ligero picor, su alto contenido en alicina y su mejor conservación en comparación con otros ajos. Estas cualidades fueron resaltadas por Daniel Ojero, jefe de cocina de ‘La Grotte’ en Cuenca, durante su presentación en la segunda jornada de la Feria Internacional del Ajo. En su
Para impulsar la producción y comercialización del ajo de Las Pedroñeras, la Diputación de Cuenca, destinará más de 60.000 euros. Durante la pasada legislatura se han incrementado las ayudas destinadas a potenciar este importante sector, ya que la aportación a la feria ha subido en un 66 por ciento, también se han puesto en marcha iniciativas pioneras con la IGP
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos, UPA de Castilla-La Mancha, ha hecho una defensa cerrada de los seguros agrarios desde que esta herramienta se convirtió en lo que es: un elemento indispensable del día a día de los agricultores y ganaderos de la región. Así, a la vista de lo negociado y debatido, en la última y reciente comisión
La recogida del ajo, una de las dos campañas agrícolas más importantes en Castilla-La Mancha, comenzará en un par de semanas. A esta campaña en un año marcado por la pandemia del COVID-19 se dedicarán en la región, cerca de un millón de jornales, una media de 50 por cada hectárea de las cerca de 20.000 dedicadas a este cultivo
En un par de semanas comenzará una de las dos campañas agrícolas más importantes de CLM, la recogida del ajo. A la campaña de este año marcado por la pandemia del Covid-19 se dedicarán en Castilla-La Mancha cerca de un millón de jornales, una media de 50 por cada hectárea de las cerca de 20.000 dedicadas a este cultivo en
CCOO ha denunciado esta mañana la generalización del fraude, los abusos y la precariedad laboral en el sector del ajo en CLM y ha lanzado una campaña para dignificar el empleo y las condiciones salariales y laborales de las más de 3.000 personas, sobre todo mujeres, que trabajan en el manipulado del ajo en la región. “El ajo es un
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