En una reciente reunión en Albacete, el presidente de la Diputación de Albacete, Santi Cabañero, acompañado de la diputada de Turismo, Raquel Ruiz, recibió el lote Platino de la iniciativa ‘Legado Cuchillero’ como reconocimiento al constante apoyo de la Diputación al sector cuchillero, una industria distintiva de la región. Durante el evento celebrado el 27 de febrero de 2025, una delegación de la Asociación de Cuchillería y Afines (APRECU), liderada por su vicepresidente Ramón Pareja, hizo entrega de la distinción que incluye 10 piezas que representan la evolución de la navaja albaceteña desde principios del siglo XX, creadas por el maestro artesano José Expósito.
El ‘Legado Cuchillero’ nació en 2020 como una campaña para revitalizar la industria local de cuchillería y concienciar sobre la problemática de la competencia desleal de productos asiáticos. Desde su inicio, la Diputación ha liderado como embajadora de la cultura cuchillera, financiando y respaldando las actividades promovidas por APRECU.
La reunión también sirvió para tratar futuras acciones y mejoras en el convenio anual entre ambas entidades, con el fin de asegurar la perpetuidad de la tradición cuchillera de Albacete. Santi Cabañero reiteró su compromiso y destacó el valor económico, cultural y patrimonial que el sector representa para la provincia.
La colaboración consolidada entre la Diputación de Albacete y APRECU busca mantener a Albacete como un referente de calidad y artesanía en el ámbito cuchillero a nivel nacional e internacional.
