En una reunión presidida por Laura Ruiz López, directora general de Salud Pública, se llevó a cabo una importante sesión del Observatorio de Consumo de Castilla-La Mancha. Durante el encuentro, se acordó la programación de actividades para el año 2025 y se revisaron los estudios de investigación realizados en 2023, así como las novedades para este año en áreas como el Observatorio de Desperdicio Alimentario, el Observatorio de Precios y el Centro de Documentación y Recursos Digitales de Consumo.
Los representantes de diversas entidades estuvieron presentes en la reunión, incluyendo la Universidad de Castilla-La Mancha, el Consejo de Consumidores y Usuarios de Castilla-La Mancha, la Federación de Municipios y Provincias de Castilla-La Mancha (FEMP-CLM), la Confederación de Asociaciones Vecinales de Castilla-La Mancha (CAVE-CLM), la Asociación de Técnicos de Consumo, el Colegio Profesional de Ciencias Políticas y Sociología, la Confederación de Empresarios de Castilla-La Mancha (CECAM) y el Comité español de Representantes de Personas con Discapacidad de Castilla-La Mancha (CERMI-CLM).
Los autores de varios estudios de investigación del año anterior presentaron sus resultados y conclusiones sobre temas clave como el consumo inclusivo, el uso de productos de segunda mano, el consumo sostenible, y la legibilidad de los contratos en el sector asegurador. Entre los estudios discutidos, se destacó la investigación sobre ‘Mujeres y consumo inclusivo y consciente en Castilla-La Mancha’ y ‘El consumo sostenible y los productos certificados’.
Asimismo, se aprobó la realización de nuevos estudios para este año que abarcarán asuntos como las redes sociales y su relación con el consumo, el comportamiento de los jóvenes en el ámbito del juego y las apuestas en línea, y la inteligencia artificial en la protección del consumidor. También se abordará el impacto de los disruptores endocrinos en los bienes de consumo y el desarrollo de nuevos derechos reconocidos por la Ley del Estatuto de las Personas Consumidoras en Castilla-La Mancha.
En relación al Observatorio de Desperdicio Alimentario, se acordó llevar a cabo un estudio diagnóstico sobre el desperdicio en el sector HORECA, en congruencia con la reciente aprobación de la Ley contra el Desperdicio Alimentario en el Congreso de los Diputados.
Por último, se informó sobre un convenio firmado con la Universidad de Castilla-La Mancha para analizar y evaluar las series de precios de la cesta básica, lo que permitirá una mejor comprensión de su trazabilidad a lo largo de la cadena de valor y su impacto en los presupuestos de los consumidores. Este análisis facilitará la identificación de tendencias y la detección temprana de posibles desajustes en el mercado de productos básicos.
