El Hospital General Nuestra Señora del Prado de Talavera de la Reina, dependiente del Servicio de Salud de Castilla-La Mancha, está trabajando en un protocolo de cribado de desnutrición para los pacientes ingresados en el centro, con la intención de contar con datos objetivos que permitan llevar a cabo una intervención asistencial adecuada a las necesidades de la población del Área Integrada de Talavera.

Marta Milla, dietista-nutricionista del Hospital de Talavera,explicó que el nivel de prevalencia de la desnutrición en pacientes ingresados en España es alto, cercano al 23,7 por ciento en todos los rangos de edad. En personas mayores de 70 años asciende hasta el 37 por ciento.

En este sentido, la detección de la malnutrición siempre ha constituido un reto diagnóstico, y para ello se ha diseñado un método de cribado sencillo y eficaz que consta de tres preguntas mediante las que es posible detectar si un paciente presenta riesgo de desnutrición, de modo que pueda ponerse en marcha un tratamiento que evite que el paciente termine en un estado nutricional deficitario.

Para ello, ha informado el jefe de la Sección de Endocrinología y Nutrición, el doctor Benito Blanco, es imprescindible la colaboración activa y directa, tanto con el estudio como con los pacientes, del personal de Enfermería y auxiliar de Enfermería, “que poco a poco están incorporando a su rutina habitual las preguntas relacionadas con el estado nutricional del paciente”.

El nuevo protocolo, impulsado por la Dirección Gerencia del Área Integrada de Talavera, fue diseñado por expertos de la Sección de Endocrinología y Nutrición. Los primeros datos obtenidos datan de septiembre de 2017 y ya se utiliza como protocolo en pacientes ingresados mayores a 65 años. El objetivo es ampliarlo de manera progresiva para aplicarlo a todos los pacientes del centro. A la fecha, se han evaluado cerca de 314 pacientes.

Este proyecto se enmarca dentro de un estudio de investigación más amplio, cuyo objetivo es determinar el riesgo de desnutrición hospitalaria en Talavera de la Reina, al tiempo que se conciencia al personal sanitario y a toda la población en su conjunto de la importancia del diagnóstico precoz de esta realidad para poder adoptar las medidas necesarias en cada caso.

Riesgos de la desnutrición

El problema de la desnutrición durante el proceso de hospitalización es muy significativo, ya que se asocia con un retraso en el proceso de curación, con un aumento de la morbimortalidad y un incremento de los tiempos de estancia hospitalaria y, en consecuencia, de los costes sanitarios.

El estudio permitirá conocer mejor cuáles son las realidades con las que trabaja el Área Integrada de Talavera, así como tomar medidas específicas para responder ante las situaciones detectadas. El objetivo final es la reducción del riesgo de morbimortalidad y la  prestación de una mejor asistencia general.