El Gobierno de Castilla-La Mancha presenta su programa de catas didácticas gratuitas en 20 localidades
El Gobierno de Castilla-La Mancha ha anunciado el inicio de su programa de catas didácticas gratuitas, el cual dará comienzo el próximo 21 de marzo en Villamayor de Santiago (Cuenca). Esta iniciativa, que será llevada a cabo en 20 localidades de las cinco provincias, tiene como objetivo acercar a unas 2.000 personas a la cultura del vino y promover los vinos de calidad de la región.
El programa de catas, organizado en colaboración con la Fundación Tierra de Viñedos, dependiente de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, contará con la participación de expertos que guiarán a los asistentes en este viaje sensorial a través de las diferentes denominaciones de origen de la región. El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, ha destacado la importancia de estas catas para promover el vino de la región y acercar la cultura en torno al mismo.
En el marco de la Feria Internacional de Turismo (FITUR), el consejero ha enfatizado las bondades del vino como parte fundamental de la dieta y la cultura mediterránea, al mismo tiempo que ha recomendado un consumo moderado y responsable, siempre por parte de personas mayores de edad y sanas.
El programa de catas contará con la colaboración de los ayuntamientos de los municipios participantes, el Colegio de Enólogos de Castilla-La Mancha y la Universidad de Castilla-La Mancha. Además, se ha habilitado la inscripción a través de la página web de la Fundación Tierra de Viñedos para todas las personas interesadas en participar en estas actividades.
El consejero también ha resaltado el valor del vino para el desarrollo turístico de la región, así como la importancia del enoturismo y la gastronomía en la oferta turística de Castilla-La Mancha. Ha mencionado el atractivo que tienen los vinos de la región para visitantes de todo el mundo, que buscan degustar los distintos vinos y conocer el proceso de producción, así como disfrutar de la gastronomía local.
En este sentido, ha destacado el papel fundamental de las figuras de las rutas del vino y las denominaciones de origen para impulsar la actividad económica de las comarcas, no solo en el ámbito vitivinícola, sino también en la hostelería, la restauración, el comercio y otras actividades de ocio.
El consejero ha señalado que algunas de estas rutas cuentan con el apoyo de fondos de Desarrollo Rural, lo cual contribuye al desarrollo sostenible de la actividad turística en la región. En particular, ha resaltado el potencial de la Ruta del Vino de Almansa y la Ruta del Vino de Jumilla, ambas ofreciendo experiencias innovadoras en torno al mundo del vino y el patrimonio cultural de sus localidades.
Antes de asistir a las degustaciones de vinos, el consejero ha animado a los asistentes a conocer las fiestas emblemáticas de la región, como la Semana Santa de Hellín y las Fiestas Mayores de Almansa, ambas reconocidas como Fiestas de Interés Turístico Internacional.
En resumen, el programa de catas didácticas gratuitas representa una oportunidad única para conocer y disfrutar de la cultura del vino en Castilla-La Mancha, al mismo tiempo que contribuye al impulso del enoturismo y la gastronomía de la región.
