Más de noventa mil escolares de Castilla-La Mancha se beneficiarán del programa de la Unión Europea destinado al fomento del consumo de frutas, verduras y lácteos durante el próximo curso escolar, según datos del Diario Oficial de Castilla-La Mancha. La iniciativa, que alcanzará a 581 centros educativos de la región, está financiada con fondos públicos y busca promover hábitos alimentarios saludables entre la población infantil.
El programa incluirá también a 79.134 alumnos y alumnas de 381 centros que incorporarán la leche y productos lácteos, siguiendo las directrices marcadas por la colaboración entre la Consejería de Sanidad y la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de la región, tal como lo indica el informe del Gobierno regional.
La estrategia de este programa es clara: incrementar el consumo de alimentos saludables entre los niños y niñas, lo que es crucial para prevenir la obesidad y otras enfermedades graves en etapas posteriores de la vida. Además, este proyecto no se limita al simple reparto de alimentos, sino que incluye una faceta educativa a través de actividades lúdicas y talleres que enseñan a los menores la importancia de una nutrición equilibrada.
El compromiso con el medio ambiente es otro de los pilares del programa. Se fomenta el uso de productos de la agricultura ecológica y con calidad diferenciada, promoviendo con ello el sector local y sostenible. Por ende, se ha establecido la utilización de envases biodegradables para minimizar el impacto ambiental, prohibiendo además los envases individuales para productos de IV gama y los envases de 200 ml para la leche, buscando así reducir la cantidad de residuos producidos.
Este programa se alinea con los esfuerzos más amplios de la Unión Europea por garantizar que los hábitos alimentarios saludables se inculquen desde las primeras etapas de la vida, asegurando un futuro más saludable para las generaciones venideras y un planeta más sostenible.
